Përmbajtje
Gatuani reçelin e petaleve të trëndafilit për gjysmë ore. Varietetet e kopshtit janë të përshtatshme për reçelin e trëndafilit. Varietetet më të mira të çajit janë trëndafilat.
Si të bëni bllokim të petaleve të trëndafilit
Produkte
Petale trëndafili - 300 gram
Uji - 2 gota
Sheqeri - 600 gram
Si të bëni bllokim të petaleve të trëndafilit
1. Ndani petalet e trëndafilit nga sepalet, shkundni në një kullesë për të hequr mbeturinat e luleve, pije, prerë pjesët e thata dhe të papastra, thajeni pak në një peshqir.
2. Vendosni petalet e trëndafilit në një dushlag, derdhni me ujë të valë dhe transferojeni në një tas.
3. Spërkatni petalet e trëndafilit me 3 lugë sheqer, fërkoni me duar (ose shtypni), kullojeni lëngun.
4. Sillni ujë në një çiban, shtoni sheqer, sillni përsëri një çiban dhe shpërndani sheqerin në ujë.
5. Vendosni petalet e trëndafilit në shurup, gatuajini për 10 minuta, duke hequr shkumën.
6. Derdhni lëng trëndafili në reçel dhe gatuajeni për 15 minuta të tjera.
7. Derdhni reçelin e përfunduar të petaleve të trëndafilit në kavanoza të ngrohtë të sterilizuar, përdredhni dhe freskoni në një batanije.
Faktet e shijshme
- Një trëndafil çaji përdoret për reçel, dhe të dy lulet rozë dhe lulet e hijeve të tjera janë të përshtatshme. Varietetet më të mira janë Jeff Hamilton, Grace, Trendafil.
- Nëse përdoren lule me hije delikate, mund të shtoni petale të disa trëndafilave të ndritshëm gjatë gatimit - ato do të shtojnë shkëlqim në bllokim dhe nuk do të prishin shijen.
- Acid limoni shtohet në reçel në mënyrë që të mos humbasë ngjyrën.
Si të bëni bllokim dembel petale trëndafili
Produkte
Petale trëndafili - 300 gram
Uji - 3 gota
Sheqeri - 600 gram
Acid limoni - 1,5 lugë çaji
Recetë e bllokimit të petaleve të trëndafilit
1. Shpëlajini dhe thani petalet e trëndafilit, hiqni pjesët e thata.
2. Derdhni sheqer në një tenxhere, mbulojeni me ujë dhe shtoni gjysmë lugë çaji acid limoni.
3. Zieni shurupin për 20 minuta.
4. Sasi e vogël e petals trëndafili me acid limoni të mbetur dhe shtypni.
5. Vendosni petalet e trëndafilit në shurup dhe gatuajini për 15 minuta.
6. Pas kësaj, derdhni reçelin në kavanoza dhe shtrëngoni kapakët. Pastaj ftohni reçelin.