Ziejeni elbin për 30-40 minuta, pastaj kullojeni ujin dhe lëreni për 15 minuta nën kapak.
Gatuani elbin në një tenxhere me multicooker për 30 minuta në modalitetin "Buckwheat".
Si të gatuaj qull elbi
Produkte për qull
Elb - 1 gotë
Uji - 2,5 gota
Gjalpë - 3 centimetra kub
Kripë - për shije
Si të gatuaj qull elbi
Hidhni kokrra elbi në një pjatë të gjerë dhe renditni, duke hequr gurët dhe mbeturinat e bimëve.
Vendosni elbin në një sitë dhe shpëlajeni tërësisht nën ujë të ftohtë.
Derdhni ujë të ftohtë në një tigan, shtoni drithëra dhe vendoseni tiganin në nxehtësi mesatare. Kur uji vlon, zvogëloni nxehtësinë, shtoni kripë dhe vaj, përzieni. Gatuani për 35 minuta, pastaj fikni nxehtësinë dhe mbështilleni tiganin me qull në një batanije për avullim. Mbush qull për 30 minuta.
Qull elbi në një tenxhere të ngadaltë
Hidhni elbin e larë në një tigan me shumë gatime, shtoni ujë, shtoni kripë dhe gjalpë. Mbyllni multicooker me një kapak.
Vendosni multicooker në modalitetin "Buckwheat", gatuaj qull elbi për 30 minuta.
Shihni Si të Bëni Elb Të Pihet!
Fakte aromatizuese të elbit
- Elbi është produkti më i vjetër që njerëzit mësuan të gatuanin përsëri në shekullin e 8-të para Krishtit. Buka është bërë nga elbi për një kohë të gjatë. Elbi shpesh ngatërrohet me elbin, pasi elbi është elb, vetëm i përpunuar, i qëruar dhe i lëmuar.
- Elbi është shumë i mirë për shëndetin, jo më kot që në Romën e lashtë gladiatorët quheshin "duke ngrënë elb". Elbi kontribuon në një rritje të shpejtë të masës muskulore, detoksifikimin e trupit, ekuilibrin e proceseve të zorrëve, rritjen normale të kockave. Për ftohjet, elbi do të ndihmojë në trajtimin e kollës, do t'ju shpëtojë nga një hangover dhe do të lehtësojë takikardinë në situata stresuese.
- Gruri i elbit gjatë gatimit rritet me 3 herë.
- Në vend të ujit, kur gatuani qull elbi, mund të përdorni supë pule ose mishi, ose qumësht.
- Erëza për qull elbi të ëmbël - speca të zinj të zi dhe të ëmbël, shafran i Indisë.
- necessaryshtë e nevojshme të ruani zallin e elbit në një vend të errët të freskët, afati i ruajtjes është 1 vit.
- Përmbajtja kalori e elbit - 354 kcal / 100 gram. Elbi konsiderohet si një ushqim me shumë kalori.