Komposti i gatimit do të zgjasë 40 minuta.
Si të gatuaj komposto qershi dhe luleshtrydhe
Produkte
Për kanaçe 3 litra
Qershi - 600 gram
Luleshtrydhe - 350 gram
Sheqeri - 500 gram
Uji - 2,1 litra
Përgatitja e produkteve
1. Renditni 600 gramë qershi, hiqni kërcellin. Lani qershitë në një kullesë.
2. Renditni 350 gram luleshtrydhe, hiqni kokrrat e kalbura, ndani sepalet. Lani luleshtrydhet duke përdorur një kullesë.
3. Hidhni 2,1 litra ujë në një tenxhere, nxeheni të ziejnë.
Komposto gatimi
1. Renditni qershitë dhe luleshtrydhet në kavanoza.
2. Derdhni manaferrat me ujin e përgatitur të valë. Lëreni të qëndrojë nën kapak për 10 minuta.
3. Derdhni ujë nga kanaçet në një tenxhere.
4. Derdhni 500 gram sheqer atje, pasi vlon - gatuajeni shurupin për 3 minuta.
5. Derdhni shurupin mbi manaferrat.
6. Mbyllni kavanozët me komposto me qershi dhe luleshtrydhe me kapak, vendosni kapakun dhe mbështillni me një peshqir.
Vendosni komposto qershi dhe luleshtrydhe në kavanoza në qilar.
Faktet e shijshme
- Kavanozët për komposto të qershisë dhe luleshtrydhes duhet të lahen dhe të sterilizohen me ujë të vluar ose me avull.
- Ju mund të bëni një pije të shijshme nga manaferrat e ngrirë për çdo ditë: vendosni luleshtrydhe dhe qershi në një tenxhere (mos shkrijeni), shtoni ujë dhe sheqer. Gatuajeni për 2 minuta pasi të vlojë, lëreni të ziejë për 20 minuta.
- Komposti i qershisë dhe luleshtrydhes i përgatitur për dimër do të ndihmojë në plotësimin e mungesës së vitaminës dhe do të ndihmojë në ftohjet.
- Ekziston një mendim që kompostoja e qershisë me fara është më e shijshme. Vëmendje: gropat e qershisë përmbajnë glikozid amigdalin - një substancë që me kalimin e kohës shndërrohet në një acid hidrokyanik mjaft helmues. Komposti i gatuar me fara nuk mund të ruhet për më shumë se një vit. Një mënyrë e sigurt për të mbrojtur një produkt nga acidi hidrokyanik është heqja e farave.