Rezulton se ndalimet e ushqimit për të ngrënë mish ekzistonin shumë kohë përpara shfaqjes së feve kryesore botërore. Rregulli "nuk mund të hash tënden" funksiononte pothuajse në të gjitha kulturat e lashta. Kjo, edhe pse në një shtrirje, mund të konsiderohet si origjina e vegjetarianizmit. Me një shtrirje - sepse, pavarësisht parimit të saktë që i identifikon kafshët si "të tyre" - kulturat e lashta nuk i konsideronin të gjitha si të tilla.
Parimi i Mbrojtësit
Shumë popuj të Afrikës, Azisë, Amerikës dhe Australisë kishin ose kanë totemizëm - identifikimin e fisit ose fisit të tyre me një kafshë të caktuar, e cila konsiderohet një paraardhës. Sigurisht, është e ndaluar të hash paraardhësin tënd. Disa popuj kanë legjenda që shpjegojnë se si lindën ide të tilla. Pygmejtë Mbuti (Republika Demokratike e Kongos) thanë: “Një burrë vrau dhe hëngri një kafshë. Ai papritmas u sëmur dhe vdiq. Familjarët e të ndjerit përfunduan: “Kjo kafshë është vëllai ynë. Ne nuk duhet ta prekim atë.” Dhe njerëzit Gurunsi (Gana, Burkina Faso) ruajtën një legjendë, heroi i së cilës, për arsye të ndryshme, u detyrua të vriste tre krokodilë dhe humbi tre djem për shkak të kësaj. Kështu, u zbulua e përbashkëta e Gurunsi-ve dhe totemit të tyre krokodili.
Në shumë fise, shkelja e tabusë së ushqimit perceptohet në të njëjtën mënyrë si shkelja e tabusë së seksit. Pra, në gjuhën e Ponape (Ishujt Caroline), një fjalë tregon incest dhe ngrënien e një kafshe totem.
Totemët mund të jenë kafshë të ndryshme: për shembull, gjini të ndryshme Mbuti kanë një shimpanze, një leopard, një buall, një kameleon, lloje të ndryshme gjarpërinjsh dhe zogjsh, midis popujve të Ugandës - një majmun kolobus, një lundër, një karkalec, një pangolin, një elefant, një leopard, një luan, një miu, një lopë, dele, peshk, madje edhe një fasule ose kërpudha. Populli Oromo (Etiopi, Kenia) nuk e hanë antilopën e madhe kudu, sepse ata besojnë se ajo u krijua nga perëndia e qiellit në të njëjtën ditë me njeriun.
Shpesh fisi ndahet në grupe - etnografët e tyre i quajnë fratri dhe klane. Secili grup ka kufizimet e veta ushqimore. Një nga fiset australiane në shtetin e Queensland, njerëzit e një prej klaneve mund të hanin possum, kangur, qen dhe mjaltë të një lloji të caktuar bletësh. Për një klan tjetër, ky ushqim ishte i ndaluar, por ato ishin të destinuara për emu, bandicoot, rosë të zezë dhe disa lloje gjarpërinjsh. Përfaqësuesit e tretë hëngrën mish pitoni, mjaltë të një lloji tjetër bletësh, të katërtit - derrat, gjelat e rrafshnaltës, etj.
Shkelësi do të dënohet
Nuk duhet të mendoni se shkelja e tabusë ushqimore për përfaqësuesit e këtyre popujve do të jetë vetëm një njollë në ndërgjegjen e tyre. Etnografët kanë përshkruar shumë raste kur është dashur të paguajnë me jetë për një shkelje të tillë. Banorët e Afrikës ose Oqeanisë, pasi mësuan se pa e ditur kishin shkelur tabunë dhe hanin ushqim të ndaluar, vdiqën për një kohë të shkurtër pa asnjë arsye të dukshme. Arsyeja ishte besimi se ata duhet të vdisnin. Ndonjëherë, gjatë agonisë së tyre, ata shqiptonin klithmat e kafshës që kishin ngrënë. Ja një histori për një australian që hëngri një gjarpër që i ishte ndaluar, nga libri i antropologut Marcel Moss: “Gjatë ditës, pacienti bëhej gjithnjë e më keq. U deshën tre burra për ta mbajtur atë. Shpirti i gjarprit i rrëmbeu në trupin e tij dhe herë pas here me një fërshëllimë i dilte nga balli, nga goja…”.
Por mbi të gjitha ndalimet e ushqimit shoqërohen me mosgatishmërinë për të adoptuar vetitë e kafshëve të ngrëna të rrethuara nga gratë shtatzëna. Këtu janë vetëm disa shembuj të ndalimeve të tilla që ekzistonin midis popujve të ndryshëm sllavë. Për të parandaluar që fëmija të lindte i shurdhër, nëna e ardhshme nuk mund të hante peshk. Për të shmangur lindjen e binjakëve, një grua nuk ka nevojë të hajë fruta të shkrirë. Për të parandaluar që fëmija të vuante nga pagjumësia, ishte e ndaluar të hahej mish lepuri (sipas disa besimeve, lepuri nuk fle kurrë). Për të mos lejuar që fëmija të bëhet kërpudha, nuk lejohej të hante kërpudha të mbuluara me mukozë (për shembull, gjalpë). Në Dobrujë ishte ndaluar ngrënia e mishit të kafshëve të ngacmuara nga ujqërit, përndryshe fëmija do të bëhej vampir.
Hani dhe dëmtoni veten ose të tjerët
Ndalimi i njohur për të mos përzier mishin dhe ushqimin e qumështit është karakteristik jo vetëm për judaizmin. Është i përhapur, për shembull, midis popujve baritorë të Afrikës. Besohet se nëse mishi dhe qumështi përzihen (qoftë në një tas ose në stomak), lopët do të ngordhin ose të paktën do të humbasin qumështin e tyre. Në mesin e popullit Nyoro (Uganda, Kenia), intervali midis marrjes së mishit dhe ushqimit të qumështit duhej të arrinte të paktën 12 orë. Çdo herë, para se të kalonin nga ushqimi i mishit në ushqimin e qumështit, Masai merrnin një emetik dhe laksativ të fortë, në mënyrë që të mos mbetej asnjë gjurmë e ushqimit të mëparshëm në stomak. Banorët e Shambhalës (Tanzani, Mozambik) kishin frikë të shisnin qumështin e lopëve të tyre te evropianët, të cilët, pa e ditur, mund të përzienin qumështin dhe mishin në stomakun e tyre dhe në këtë mënyrë të shkaktonin humbjen e bagëtive.
Disa fise kishin një ndalim të plotë për të ngrënë mishin e disa kafshëve të egra. Njerëzit e soukëve (Kenia, Tanzani) besonin se nëse njëri prej tyre hante mishin e një derri ose peshku të egër, atëherë bagëtia e tij do të ndalonte së mjeluri. Ndër Nandit që jetonin në lagjen e tyre, dhia e ujit, zebra, elefanti, rinoceronti dhe disa antilopa konsideroheshin të ndaluara. Nëse një person detyrohej të hante një nga këto kafshë për shkak të urisë, atëherë atij i ndalohej të pinte qumësht pas kësaj për disa muaj. Barinjtë Maasai në përgjithësi refuzonin mishin e kafshëve të egra, duke gjuajtur vetëm për grabitqarët që sulmonin tufat. Në kohët e vjetra, antilopat, zebrat dhe gazelat kullosin pa frikë pranë fshatrave Masai. Përjashtim bënte elanda dhe bualli – Maasai i konsideronte si lopët, kështu që i lejonin vetes t'i hanin.
Fiset baritore të Afrikës shpesh shmangnin përzierjen e ushqimeve të qumështit dhe perimeve. Arsyeja është e njëjtë: besohej se dëmton bagëtinë. Udhëtari John Henning Speke, i cili zbuloi liqenin Viktoria dhe burimet e Nilit të Bardhë, kujtoi se në një fshat zezak nuk i shisnin qumësht, sepse panë që ai hante fasule. Në fund, udhëheqësi i fisit vendas ndau një lopë për udhëtarët, qumështin e së cilës ata mund ta pinin në çdo kohë. Atëherë afrikanët pushuan së frikësuari për kopetë e tyre. Nyoro, pasi hante perime, mund të pinte qumësht vetëm të nesërmen, dhe nëse ishte fasule ose patate - vetëm dy ditë më vonë. Barinjtë në përgjithësi e kishin të ndaluar të hanin perime.
Ndarja e perimeve dhe qumështit u respektua rreptësisht nga Maasai. Ata kërkuan një refuzim të plotë të perimeve nga ushtarët. Një luftëtar Masai do të preferonte të vdiste nga uria sesa të shkelte këtë ndalim. Nëse dikush megjithatë kryente një krim të tillë, ai do të humbiste titullin e luftëtarit dhe asnjë grua e vetme nuk do të pranonte të bëhej gruaja e tij.