Gatuaj qullën e bizeles për 50 minuta deri në 1 orë.
Si të gatuaj qullë bizele
Produkte
Bizele të thata të pastruara - 2 gota
Kripë - 1,5 lugë çaji
Uji - 6 gota
Gatim qullë bizele
1. Derdhni 2 gota bizele të thata në një kullesë dhe pije tërësisht me ujë.
2. Derdhni bizelet në një tas të thellë, derdhni 3 gota ujë të ftohtë, lëreni të qëndrojë për 5 orë.
3. Kulloni ujin e përthithur, pije bizelet përsëri.
4. Derdhni bizelet e fryra në një tenxhere me një fund të trashë, hidhni 3 gota ujë të ftohtë.
5. Vendosni një tenxhere në nxehtësi mesatare, sillni një çiban, hiqni shkumën që rezulton.
6. Ulni nxehtësinë dhe gatuajini qull për 30 minuta.
7. Derdhni 1,5 lugë çaji kripë në qull, përziejeni, gatuajeni edhe për 20-30 minuta.
8. Thërrmoni bizelet e gatshme (të ziera dhe jo më krokante) me një shtrydhje për të bërë pure patate.
Fkusnofakty në lidhje me qull bizele
Ju mund të gatuani një bizele direkt në ujin në të cilin janë zhytur bizelet.
Tenxhere ideale për bizele është me mure të trasha dhe me një fund të trashë. Në një tenxhere të tillë, bizelet nuk do të digjen dhe do të gatuhen në mënyrë të barabartë.
Qull i thjeshtë bizele mund të shërbehet me qepë të skuqura ose karota.
Shërbejeni qullën me bizele, të spërkatur me vaj ulliri, krem ose sallo të shkrirë me kërcitje sipër.
Qull bizele hahet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë.
Shihni të gjitha rregullat për zierjen e bizeleve.
Qull bizele me mish
Produkte
Bizele të thata - 2 gota
Uji - 6 gota
Pulpa e derrit - 500 gram
Qepë - 2 copë
Kripë - 2 lugë çaji
Piper i zi terren - gjysmë lugë çaji
Vaj luledielli - 2 lugë
Si të gatuaj qullë bizele me mish
1. Lani 2 gota bizele të thata, derdhni 3 gota ujë të ftohtë, lëreni për 5 orë të fryhet.
2. Lani mishin dhe priteni në kube.
3. Qëroni 2 qepë dhe pritini në gjysmë unaza.
4. Transferoni bizelet në një tenxhere, shtoni 3 gota ujë dhe gatuajini për 30 minuta, pastaj shtoni 1 lugë çaji kripë dhe gatuajini për 30 minuta të tjera. Bizelet e ziera i shtypni me një shtypje.
5. Derdhni 2 lugë vaj luledielli në një tigan, ngrohni për 1 minutë në nxehtësi mesatare, shtoni mish, skuqeni për 5 minuta.
6. Trazoni kubat e mishit dhe skuqini për 5 minuta të tjera.
7. Shtoni qepën në tigan, skuqeni, duke e trazuar herë pas here, për 5 minuta.
8. Shtoni gjysmë luge djegës të bluar dhe 1 lugë çaji kripë, përzieni, mbuloni tiganin, zvogëloni nxehtësinë, ziejini për 5 minuta.
9. Shtoni mish dhe qepë në një tenxhere me qull bizele të gatshëm, përzieni dhe ngrohni për 2 minuta.
Ju nuk keni nevojë të përzieni mishin me qepë me qullën e bizeleve - thjesht vendoseni sipër.