17 dhjetor 2013, Akademia e Ushqyerjes dhe Dietologjisë
Suplementet dietike mund të ndihmojnë disa njerëz të plotësojnë nevojat e tyre ushqimore, por ngrënia e një diete të ekuilibruar me një shumëllojshmëri ushqimesh të pasura me vitamina dhe minerale është mënyra më e mirë për të marrë lëndë ushqyese për shumicën e njerëzve që duan të jenë të shëndetshëm dhe të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kronike. Ky është përfundimi i Akademisë së Ushqyerjes dhe Dietologjisë.
Dy studime të publikuara së fundmi në revistat mjekësore tregojnë se nuk ka përfitime të qarta për shumicën e njerëzve të shëndetshëm në marrjen e suplementeve të vitaminës.
“Këto studime të bazuara në prova mbështesin qëndrimin e Akademisë së të ushqyerit dhe dietologjisë se strategjia më e mirë ushqimore për të promovuar shëndetin optimal dhe për të reduktuar rrezikun e sëmundjeve kronike është të bësh zgjedhje të mençura nga një gamë e gjerë ushqimesh,” tha dietologia dhe zëdhënësja e Akademisë Heather. Menjera. “Duke zgjedhur ushqime të pasura me lëndë ushqyese që ofrojnë vitamina, minerale dhe kalori thelbësore, ju mund ta vendosni veten në rrugën drejt një jete të shëndetshme dhe mirëqenie. Hapat e vegjël mund t'ju ndihmojnë të krijoni zakone të shëndetshme që do të përfitojnë shëndetin tuaj tani dhe në të ardhmen."
Akademia gjithashtu pranon se shtesat ushqimore mund të nevojiten në rrethana të veçanta. "Lëndët ushqyese shtesë nga suplementet mund të ndihmojnë disa njerëz të plotësojnë nevojat e tyre ushqyese siç përshkruhet në standardet ushqimore të bazuara në shkencë, siç janë udhëzimet e marrjes," tha Mengera.
Ajo ofroi këshillat e saj për zhvillimin e një plani ushqimor të dendur me lëndë ushqyese:
• Filloni ditën me një mëngjes të shëndetshëm që përfshin drithëra, produkte qumështi me pak yndyrë ose yndyrë të ulët, të pasura me kalcium dhe vitamina D dhe C. • Zëvendësoni drithërat e rafinuara me drithëra integrale, si buka me drithëra integrale, drithëra kaf dhe oriz kaf . • Zarzavatet me gjethe të lara paraprakisht dhe perimet e copëtuara shkurtojnë kohën e gatimit për vaktet dhe snacket. • Hani fruta të freskëta, të ngrira ose të konservuara (pa sheqer të shtuar) për ëmbëlsirë. • Përfshini në dietën tuaj, të paktën dy herë në javë, ushqime të pasura me omega-3, si alga deti ose leshterik. • Mos harroni fasulet, të cilat janë të pasura me fibra dhe acid folik. Rritja e fundit e shitjeve të suplementeve nuk duket të shoqërohet me një rritje të njohurive të konsumatorëve për atë që ata marrin dhe pse, përfundon Akademia.
"Dietologët duhet të përdorin njohuritë dhe përvojën e tyre për të edukuar konsumatorët për zgjedhjen dhe përdorimin e sigurt dhe të duhur të suplementeve," tha Mengera. Akademia ka miratuar udhëzime të bazuara në prova për konsumatorët për t'i ndihmuar ata të krijojnë një plan ushqimor të shëndetshëm që merr parasysh të gjitha stilet e tyre të jetesës, nevojat dhe shijet."