Sa kohë për të gatuar supë me gjalpë?

Ziejeni gjalpin në supë për 30 minuta; në total, supës i duhet kohë nga 1 deri në një orë e gjysmë.

Si të gatuajmë supë me gjalpë

Produkte supë me gjalpë

Gjalpë i freskët dhe i ngrirë - 300 gram

Patate - 2 copë

Vermicelli - 2 grushta

Përkuluni - 1 kokë

Karrota - 1 kokë

Majdanoz - disa degëza

Krem kosi - për shije

Kripë dhe piper për shije

Recetë e thjeshtë për supë me gjalpë

Pastroni vajrat nga filmat dhe lani. Ndani kapakët nga këmbët, prerë kapelet në disa pjesë. Mbuloni kërpudhat me ujë dhe gatuajini për gjysmë ore.

Qëroni dhe copëtoni imët qepët. Ngroheni një tigan, shtoni vaj dhe vendosni qepën. Qëroni dhe grini karotat, më pas shtojini qepës.

Lani patatet, zhvishem dhe prerë në kube 1 centimetër. Vendosni patatet në një tenxhere, gatuajini për 10 minuta. Shtoni petë, qepë të skuqura dhe karota, kripë, piper dhe gatuajini për 5 minuta të tjera.

Shërbejeni supën me salcë kosi dhe barishte të copëtuar imët.

Shihni më shumë supa, si t’i gatuani dhe kohën e gatimit!

Supë gjalpi me djathë dhe mish pule

Produkte

Gjalpë - 300 gram

Pule - 150 gram fileto ose 1 kofshë

Djathë i përpunuar-3 kube që peshojnë 90-100 gram

Patate - 4 copë

Përkuluni - 1 kokë e madhe

Karrota - 1 copë

Hudhër - 3 prerje

Kripë dhe piper i zi për shije

Kopra - disa degëza

Krem kosi për servirje

Si të gatuajmë supë me gjalpë

1. Lani pulën, vendoseni në një tenxhere dhe mbulojeni me ujë.

2. Vendoseni tenxheren në zjarr të fortë, shtoni kripë dhe piper.

3. Gatuajeni pulën për supë me kërpudha për 40 minuta.

5. Vendoseni tiganin të nxehet, qërojeni dhe copëtoni qepën dhe hudhrën në këtë kohë.

6. Vendosni hudhër në një tigan, pas një minute - qepë; gjatë pjekjes, qëroni dhe grijini karotat.

7. Vendosni karrotat në një tigan, skuqini për 10 minuta në nxehtësi mesatare, duke i trazuar rregullisht.

8. Qëroni dhe copëtoni gjalpin, vendoseni në një tigan dhe skuqni derisa të marrë ngjyrë të artë.

9. Vendosni pulën nga lëngu duke përdorur një lugë me vrima, copëtoni dhe kthejeni në supë.

10. Qëroni dhe copëtoni patatet, shtoni në supë dhe gatuajini për 10 minuta pasi të ziejnë.

11. Vendosni tiganisjen e kërpudhave në supë dhe gatuajeni për 5 minuta.

12. Grijeni djathin e shkrirë në një rende të imët mbi një tenxhere, pastaj përzieni mirë.

13. Sillni supë të ziejë dhe fikni nxehtësinë.

Shërbejeni supën e kërpudhave të gatuara në enë të thella, zbukurojeni me një lugë salcë kosi dhe kopër të freskët.