Vaji i ullirit konsiderohet si një nga më të dobishmit, pasi ka një efekt pozitiv në sistemin kardiovaskular, përmirëson metabolizmin dhe përmban një sasi të madhe të vitaminave. Përdorimi i vajit të ullirit në kozmetologji është bërë gjithashtu i përhapur.
Çmimi i vajit të ullirit është mjaft i lartë, dhe kur bleni këtë produkt, ju nuk doni të paguani para për një produkt me cilësi të ulët. Këtu janë disa këshilla për t'ju ndihmuar të blini vaj ulliri me cilësi më të mirë:
1. Kërkoni mbishkrimin Virgin dhe Extra Virgin në etiketë - ai merret me shtypje mekanike dhe është më i dobishmi. Vaji i etiketuar i rafinuar është i rafinuar dhe i përshtatshëm për tiganisje, por edhe i shëndetshëm. Dhe mbishkrimi pomace ose orujo do të thotë që vaji është tortë. Përdoret kryesisht për pjekje dhe është i cilësisë më të ulët.
2. Ullinjtë rriten në Egjipt, Spanjë, Greqi, Itali - saktësisht një nga këto vende duhet të jetë prodhuesi i vajit të ullirit të treguar në etiketë.
3. Kur zgjidhni vaj ulliri, zgjidhni një që është prodhuar dhe shishe në të njëjtin vend.
4. Shija e vajit është më e mirë dhe cilësitë e tij të dobishme janë më të mëdha kur është sa më i freskët. Prandaj zgjidhni atë që u lançua kohët e fundit.
5. Një prodhues i mirë e di që vaji i ullirit duhet të përmbahet në një enë qelqi të errësuar dhe e përdor atë, mos blini vaj në plastikë.
6. Asnjëherë mos blini një përzierje të disa vajrave, si rregull, secili prej tyre është i një cilësie të dobët.
7. Ju lutem vini re se është e padëshirueshme të mbani vaj ulliri në frigorifer, por nuk duhet të ruhet afër sobës, zgjidhni një vend të errët në kabinetin e kuzhinës.