Këtu janë 5 këshilla për të zgjedhur kosin më të mirë:
1. Nuk duhet të ketë asnjë aditiv kimik ushqimor në kos – vetëm përbërës natyralë, përkatësisht: qumësht, brumë i thartë, fruta (ose mbushës të tjerë natyralë) dhe, mundësisht, sheqer ose mjaltë!
2. Kosi cilësor duhet të paketohet në enë qelqi. Fakti është se kosi është një mjedis acid, dhe kur ndërveprojnë me ambalazhet plastike, përbërësit polimer hyjnë nga paketimi në vetë kosin.
3. Kosi me fruta duhet të përmbajë fruta të freskëta. Vetëm frutat e freskëta garantojnë që kosi nuk do të përmbajë konservues, stabilizues dhe përmirësues të shijes. Edhe reçeli i frutave (në thelb reçeli i frutave) zakonisht përmban aditivë kimikë për të zgjatur jetëgjatësinë dhe për të ruajtur konsistencën e dëshiruar. Në të njëjtën kohë, ato nuk tregohen në përbërjen e kosit, dhe blerësi gjithmonë rrezikon të shijojë aditivët e padëshiruar. Përveç kësaj, frutat e freskëta përmbajnë shumë herë më shumë substanca të dobishme - vitamina dhe aminoacide.
4. Kosi duhet të jetë i gjallë – me jetëgjatësi jo më shumë se 5 ditë! Kosi është i dobishëm sepse përmban baktere të gjalla të acidit laktik, të cilat janë kaq të dobishme për sistemin tretës të njeriut. Por për ta bërë afatin e ruajtjes së kosit më shumë se 5 ditë, është e nevojshme që kosi i përfunduar t'i nënshtrohet pasterizimit (ngrohja në një temperaturë prej 70-90 gradë). Në këtë rast, bakteret e acidit laktik fillojnë të vdesin dhe aktiviteti i tyre bie shumë. Kosi i pasterizuar është në thelb kos i vdekur.
5. Dhe gjëja e fundit – duhet të jetë e shijshme për të siguruar një humor të mirë!
Ku mund ta gjeni kosin perfekt? Ju mund ta bëni vetë!
Por nëse jeni banor i Moskës apo Shën Petersburgut, atëherë jeni shumë me fat! Në supermarketet premium në qytetin tuaj, mund të blini një produkt ekskluziv - kos "Ku kullosin macet?". Përputhet plotësisht me përshkrimin tonë dhe është tepër i shijshëm. Shihni vetë!
Më shumë informacion rreth produktit dhe ku mund ta blini nga prodhuesi.