Ndonjëherë, ndryshimi i mënyrës dhe stilit të përgatitjes së ushqimit është i mjaftueshëm për ta bërë dietën tuaj më pak ushqyese dhe të shëndetshme. Mësohuni me procese dhe përbërës të rinj - dhe trupi juaj do t'ju përgjigjet me mirënjohje.
Zëvendësoni mishin e grirë me mish të ligët
Për shumë, filetot e gjelit të detit kujtojnë mishin e derrit në shije dhe strukturë, dhe viçi i kuq nuk është i përshtatshëm për konsum të vazhdueshëm. Shtoni mish të bardhë të ligët në pjatat tuaja të zakonshme, së pari eksperimentoni me përmasat, duke rritur gradualisht sasinë e mishit të bardhë dhe duke zvogëluar përqindjen e mishit të kuq. Shpesh ndryshimi do të jetë i parëndësishëm, por për shëndetin është një plus mjaft i prekshëm.
Mësohuni me perimet me një minimum niseshteje
Gradualisht hollojeni purenë tuaj të preferuar me perime të ziera si patatet e ëmbla, selino ose lulelakër - nga kjo pjata do të shkëlqejë me shije të reja dhe vitamina të reja të nevojshme do të hyjnë në trupin tuaj. Hani pak bizele, karota, brokoli me pjatat tuaja të zakonshme - makarona, vezë të fërguara. Filloni me një lugë gjelle dhe punoni nga pjata në pjatë.
Përdorni lëng mishi më shpesh
Supë përmban shumë vitamina nga ushqimet që ishin gatuar në të. Mos e derdhni këtë lëng të shëndetshëm, por përpiquni të zëvendësoni yndyrën me të. Në vend që të skuqeni në vaj, ziejeni ushqimin në supë - në këtë mënyrë ju mund të gatuani qofte, copa mishi dhe madje edhe perime.
Hiqni dhjamin e tepërt
Mos u tregoni shumë dembel për të lagur mishin, petullat dhe petullat, përbërës individualë për enët me shumë përbërës pasi të skuqen me një peshqir letre - në këtë mënyrë do të zvogëloni konsumin e yndyrës disa herë. Disa ushqime madje mund të shpëlahen me ujë të nxehtë për sa kohë që nuk humbasin pamjen dhe shijen e tyre.
Përdorni përbërës të freskët
Zvogëloni ushqimet që janë të paketuara, të ngrira ose që i nënshtrohen një lloj përpunimi paraprak si zierja. Produkte të tilla tashmë përmbajnë më pak lëndë ushqyese dhe kur të gatuhen në kuzhinën tuaj, do të humbasin edhe pjesën tjetër. Nëse është e mundur, përdorni vetëm produkte të freskëta dhe sezonale.