Ky ushqim deti është i disponueshëm për ne si në çmim ashtu edhe në disponueshmëri në dyqanet e peshkut dhe supermarketet. Midhjet janë të shijshme, shumë të lehta për t'u përgatitur, dhe gjithashtu të shëndetshme! Ato janë të ulëta në kalori, dhe përbërja përmban acide yndyrore të pangopura, kobalt, kalium, kalcium, bor, magnez, fosfor, natrium, hekur, jod. Vitaminat e grupit B, PP, A, C, E, si dhe glikogjen. Një problem me ta është se si t'i hani siç duhet, një gjë kur jeni në shtëpi me familjen tuaj dhe një tjetër kur duhet të hani midhje në një restorant. Le ta kuptojmë.
Sipas mirësjelljes
- Nëse restoranti shërben midhje në predha, vendosen piskatore speciale dhe një pirun me to. Kështu, nga një përplasje, ju mbani predhën me piskatore dhe me një pirun nxjerrni moluskun.
- Lejohet gjithashtu të merret lëvozhga e hapur me gishta, ta sjellë atë në gojë dhe të thith përmbajtjen.
Në gjuhën popullore
Në rrethin e miqve të ngushtë dhe të familjes, ju mund të kaloni momentin me pajisje të posaçme për të ngrënë midhje dhe të përdorni predha boshe.
- Merrni gjysmën e guaskës dhe përdorni atë për të "gërvishtur" molusqet;
- Merrni lëvoren e zbrazët të hapur dhe, si darë, hiqni molusqet.
shënim
Midhjet shkojnë mirë me verë të bardhë të thatë dhe birra të lehta. Midhjet përgatiten me salca të ndryshme, zakonisht me majdanoz, qepë dhe hudhër.