Ushqimet më të gjithanshme dhe të përdorura në moderim janë arrat e freskëta me kripë dhe erëza pikante. Duke bërë një koktej me lloje të ndryshme arrash, do të keni një alternativë të shkëlqyeshme për ushqimet e blera në dyqan me një sasi të jashtëzakonshme përbërësish të panevojshëm në përbërjen e tyre. Ne kemi mbledhur haket kryesore të jetës për përgatitjen e kësaj delikatese.
- Mblidhni koktejin tuaj. Blini lloje të ndryshme arrash që ju pëlqejnë, qëroni ato. Sigurohuni që të gjitha arrat janë të freskëta, kanë erë të mirë dhe pa shije;
- Përgatitni erëzat. Erëzat janë të përshtatshme për arrat: speca djegës, kerri, rozmarinë, xhenxhefil të bluar;
- Lustër kripe. Për t'i bërë arrat të kripura, përgatitni një përzierje të kripës dhe ujit në një raport 1: 1, për një lugë gjelle kripë, shtoni një lugë gjelle ujë të vluar, trazoni;
- Procesi i gatimit. Hidhni arrat në një tigan, skuqini në nxehtësi mesatare, duke trazuar vazhdimisht, derisa të merrni një erë karakteristike me arra, derdhni kripë, spërkatni me erëza dhe vazhdoni të trazoni. Uji do të avullojë dhe arrat do të mbulohen me lustër kripe me erëza;
- Hiqni arrat nga nxehtësia, derdhni në pergamenë dhe lërini të ftohen plotësisht;
- Ruani arra të tilla në një enë të mbyllur hermetikisht.
Kwaiyo naweka chumvi baada ya karanga kuiva?