Si të “hani stres”?

Shpesh, në momentet e stresit të rëndë, një person nuk dëshiron të hajë fare, sepse të gjitha rezervat e trupit përfshihen në punën për zgjidhjen e problemeve urgjente. Humbja e energjisë për tretjen e ushqimit thjesht nuk ia vlen. Por në fazën e stresit akut, disa fillojnë të "kapin" përvojat me ushqimet e ëmbla dhe të yndyrshme.

Në përgjithësi, nuk ka asgjë të keqe në këtë, me kusht që të mos bëhet zakon dhe personi të mos hahet tepër në shenjën më të vogël të stresit. Për më tepër, në vitin 2015, shkencëtarët nga Universiteti i Mastrihtit kryen një studim që tregoi se për njerëzit me një gjenotip të caktuar, ëmbëlsirat e ngrëna në situata stresuese janë madje të dobishme. Ndihmon të mos e teproni me ushqime të ndryshme yndyrore. Sigurisht që po flasim për sasi të arsyeshme, nuk duhet të abuzoni me ëmbëlsirat.

Kur një person është vazhdimisht nën presion, duke përjetuar stres ose lodhje kronike, trupi i tij ka nevojë për një dietë të organizuar siç duhet «anti-stres» për të ndihmuar në përballimin e rraskapitjes.

Si të ushqehemi gjatë situatave stresuese?

Për të ndihmuar trupin të mbijetojë stresin, duhet t'i jepni përparësi karbohidrateve komplekse: drithërat, bukën me drithëra të plota. Trupi gjithashtu ka nevojë për proteina dhe është optimale t'i marrë ato nga ushqimet me pak yndyrë: mishi i bardhë i shpendëve, peshku.

Peshku është gjithashtu i dobishëm sepse përmban acide yndyrore të pangopura omega-3, të cilat kanë një efekt pozitiv në funksionet e sistemit nervor qendror dhe aktivitetit të trurit. Përveç kësaj, hulumtimi i Institutit Kombëtar të Shëndetit në SHBA ka zbuluar një lidhje midis humorit dhe acideve omega-3. Mundohuni të hani të paktën pesë vakte në ditë me një dietë të larmishme dhe të ekuilibruar.

Shmangni stimuluesit e ushqimit

Gjatë periudhave të stresit, është më mirë të shmangni stimuluesit e ushqimit – veçanërisht kafen dhe alkoolin. Ato japin vetëm një efekt afatshkurtër dhe një ndjenjë jetëshkurtër të një rritje të forcës, por në fakt ato e varfërojnë edhe më shumë sistemin nervor. Nga pirja e lëngjeve të frutave të shtrydhura fllad, çajrave bimorë, ujit të pastër janë të dobishme.

Hani më shumë perime dhe fruta

Përfshini frutat dhe perimet në dietën tuaj kur jeni të stresuar. Ato përmbajnë sheqerin e nevojshëm për një ndjenjë gëzimi. Përveç kësaj, perimet dhe frutat kanë ngjyra natyrale të ndritshme dhe tërheqëse. Dhe studimet kanë treguar se ushqimi i ndritshëm dhe shumëngjyrësh ka një efekt pozitiv në gjendjen emocionale të një personi.

Për shembull, domatet, sipas studimeve të kryera në Japoni dhe Kinë, reduktojnë disa herë rrezikun e depresionit të rëndë. Gjithçka ka të bëjë me likopenin, pigmentin që i jep domateve ngjyrën e kuqe të ndezur: është antioksidanti më i fuqishëm midis karotenoideve dhe redukton dëmtimet nga proceset e oksidimit të radikaleve të lira.

Shtyjeni dietën deri në momente më të mira

Në asnjë rast mos shkoni në dietë gjatë periudhave stresuese: çdo dietë tashmë është stresuese për trupin. Gjithashtu harroni ushqimet e yndyrshme, të skuqura, shumë mish: e gjithë kjo është e vështirë për t'u tretur dhe rrit ngarkesën në një trup tashmë të rraskapitur.

Kufizoni marrjen e ëmbëlsirave

Ju nuk mund të abuzoni me ëmbëlsirat, megjithëse ato sigurisht përmirësojnë gjendjen shpirtërore. Mos e tejkaloni normën tuaj, përndryshe një tepricë e ëmbëlsirave nuk do të sjellë përfitime, por probleme, për shembull, një shkelje e metabolizmit të karbohidrateve. Ju duhet të monitoroni jo vetëm sasinë e ëmbëlsirave, por edhe cilësinë: është më mirë të refuzoni çokollata me qumësht dhe biskota të pasura, duke preferuar mjaltin, frutat e thata, çokollatën e zezë.

Merrni zakonin e të ngrënit të shëndetshëm

Nëse keni dëshirë të përtypni vazhdimisht gjatë momenteve stresuese, përpiquni ta bëni të dobishëm këtë “çamçakëz qetësues”. Dhe në mënyrë që të mos vraponi në frigorifer për një pjesë tjetër të sallamit të dëmshëm, prisni dhe rregulloni perime të ndritshme në disa pjata dhe rregulloni ato nëpër shtëpi.

Hani produkte të qumështit

Nëse tolerohet mirë, është e dobishme të përfshihen në dietë produktet e qumështit të fermentuar, të cilat gjithashtu përmirësojnë humorin.

Merrni vitamina

Nëse stresi është kronik, në konsultim me mjekun, është e dobishme të pini një kompleks multivitamina, magnez dhe vitamina B, të cilat optimizojnë funksionet e sistemit nervor qendror.