Kjo është një nga salcat më të njohura që mund ta bëni vetë. Për këtë ju duhen një minimum përbërësish dhe shumë pak kohë. Sigurisht, është më lehtë për të blerë majonezë në një dyqan, por le të mos thellohemi në faktet që në një paketë me majonezë fabrike, do të gjeni shumë yndyrë, stabilizues, përmirësues të aromave dhe ngjyra. Prandaj, mos u tregoni dembel dhe filloni.
Ju do të duhet: 1 e verdhë veze, 150 ml vaj vegjetal pa erë, një lugë çaji mustardë të ëmbël, një lugë çaji uthull të verës së bardhë, kripë dhe lëng limoni për shije.
Procesi: Përzieni të verdhën e verdhë veze me mustardë dhe kripë, përzieni me një lëvizje. Llokoçisni vazhdimisht, filloni të shtoni vaj perimesh në një rrjedhë të hollë. Kur përzierja bëhet me gëzof dhe kremoze, shtoni uthull vere dhe pak lëng limoni, përzieni. Korrigjoni shijen e majonezës me kripë - salca është gati!
Një udhëzim i hollësishëm i videos do t'ju ndihmojë të përgatisni majonezë: