Përmbajtje
Si të ruani ananasin në shtëpi
Para festave, ndodh që frutat ekzotikë të bëhen më të shtrenjtë, apo edhe të zhduken krejtësisht nga raftet, kështu që është më i përshtatshëm t'i blini ato paraprakisht. Nëse e dini se si t’i ruani siç duhet ananasit, ata do të jenë të pjekur dhe aromatik deri në kohën kur do të shërbehen.
Të dish të ruash siç duhet ananasin mund ta bëjë atë edhe më lëng dhe me shije.
Së pari ju duhet të zgjidhni frutin e duhur. Një ananas plotësisht i pjekur ka një lëkurë të fortë, shtypet me gisht dhe shpejt kthehet në vendin e tij. Por edhe nëse shiten vetëm frutat e papjekura, është në rregull, ato mund të sillen në gjendjen e dëshiruar në shtëpi.
Si të ruani ananasin në shtëpi
Mënyra dhe kushtet e ruajtjes së ananasit varen nga forma në të cilën është blerë:
- frutat e qëruara mund të ruhen në 20 ° C deri në dy ditë. Në frigorifer - deri në dy javë, të mbështjellë në letër me vrima për frymëmarrje;
- frutat e papjekura mund të ruhen deri në një javë. Thjesht duhet të prisni gjethet, duke lënë disa centimetra dhe t'i ktheni përmbys;
- frutat e prera në feta ose të qëruara plotësisht duhet të mbështillen në film ngjitës ose një qese, mundeni së bashku me një pjatë dhe t'i vendosni në frigorifer. Atje mund të ruhet jo më shumë se tre ditë.
Pranë ananasit nuk duhet të ketë fruta të tjera, veçanërisht jo freskinë e parë. Kjo mund të çojë në prishjen e hershme të frutave. Sidoqoftë, nëse keni nevojë që ananasi të piqet më shpejt, është shumë e dobishme ta mbuloni me mollë dhe dardha nga të gjitha anët dhe ta mbështillni në letër me vrima. Frutat e tjerë do të rrisin lagështinë dhe do të piqen më shpejt.
Ananasi ekzotik është shumë tërheqës për temperaturën dhe lagështinë e magazinimit. Temperatura ideale për të është + 7 + 9 ° С. Nëse është më i lartë, fruti do të përkeqësohet shpejt, dhe nëse është më i ulët, do të ngrijë, gjë që do të dëmtojë ndjeshëm shijen e tij. Mbi 90% lagështi, ananasi shpejt do të kalbet.
Si ta mbani ananasin për një kohë të gjatë
Për ta ruajtur ananasin për një periudhë më të gjatë, është mirë ta ngrini. Për ta bërë këtë, feta duhet të palosen në një enë hermetike ose në një qese në një shtresë. Ananasi me ngrirje të shpejtë mund ta mbajë të paprekur shijen dhe aromën e tij. Në këtë formë, mund të ruhet deri në tre muaj.
Përndryshe, ju mund të bëni fruta të ëmbëlsuara të shëndetshme dhe të shijshme nga ananasi, duke ruajtur të gjitha përfitimet e tij për një kohë të gjatë.
Frutat e ëmbëlsuara mund të ruhen deri në një vit, kjo është një ëmbëlsirë e shijshme natyrore dhe një mbushje e gatshme e shëndetshme për ta.
Duke ditur se si të ruani ananasin dhe të shpejtoni pjekjen e tij në shtëpi, mund të blini me siguri edhe fruta jeshile. Nën kushtet e duhura të ruajtjes, ato do të jenë të ëmbla dhe aromatike deri në momentin që shërbehen.