Chanterelle me gunga (Cantharellula umbonata)
- Ndarja: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Nënndarja: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Nënklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Renditja: Agaricales (Agarike ose Lamelare)
- Familja: Tricholomataceae (Tricholomovye ose Ryadovkovye)
- Gjinia: Cantharellula (Cantarellula)
- Lloji: Cantharellula umbonata (kanterelle me kurriz)
- Cantarellula tubercle
- Chanterelle false konveks
- cantarellula
Kërpudha Chanterelle, ose Cantarellula tubercle (lat. Cantharellula umbonata) është një kërpudha e ngrënshme me kusht e gjinisë Cantharellula.
Kapelë:
E vogël (2-5 cm në diametër), në kërpudhat e reja të një forme interesante T-je, ndërsa rritet, bëhet në formë hinke me një tuberkuloz qendror të mprehtë dhe skaje paksa të valëzuara. Ngjyra - gri-gri, me blu, pigmentimi është i paqartë, i pabarabartë, në përgjithësi, ngjyra në qendër është më e errët se në skajet. Mishi është i hollë, gri, paksa skuqet në pushim.
Regjistrimet:
I shpeshtë, i degëzuar, që zbret thellë në kërcell, pothuajse i bardhë në kërpudha të reja, duke u gri me kalimin e moshës.
Pluhur spore: Të bardhë.
Këmba:
Lartësia 3-6 cm, trashësia deri në 0,5 cm, cilindrike, e drejtë ose pak e lakuar, gri, me pubescencë në pjesën e poshtme.
Cantharellula umbonata gjendet, dhe me mjaft bollëk, në pyje halore dhe të përziera, në vende me myshk, nga mesi i gushtit deri në fillimin e motit të ftohtë.
Forma karakteristike, mishi i skuqur, pjatat gri të degëzuara të shpeshta ju lejojnë të dalloni me siguri dhelprën me gunga nga shumica e të afërmve të saj.
Kërpudha është e ngrënshme, por jo veçanërisht interesante në kuptimin e kuzhinës, së pari, për shkak të madhësisë së saj të vogël, dhe së dyti, sepse nuk është shumë e shijshme.