Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera kalorike | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Yndyrna | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Ujë | 0.04 g | 2273 g | 5682500 g | ||
| hi | 0.01 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina B4, kolina | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 g |
| Vitamina K, filokinon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 g | |
| Kalcium, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Natriumi, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.15 mg | 18 mg | 0.8% | 0.1% | 12000 g |
| Zink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 30000 g | |
| Sterola | |||||
| phytosterols | 95 mg | ~ | |||
| Acid yndyror | |||||
| Transgender | 3.68 g | maksimumi 1.9 г | |||
| yndyrna trans të mononaturuara | 3.68 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 88.965 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 4: 0 Vajore | 0.073 g | ~ | |||
| Najloni 6: 0 | 0.325 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilik | 3.895 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 3.322 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 45.314 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 13.916 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 7.353 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 14.561 g | ~ | |||
| 20: 0 Araçiniç | 0.207 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 4.934 g | min 16.8 г | 29.4% | 3.3% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.934 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.254 g | ~ | |||
| 18: 1 përkth | 3.68 g | ~ |
Vlera e energjisë është 884 kcal.
- filxhan = 218 g (1927.1 kCal)
- tbsp = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
Vaj i palcës së hidromës së palmës, për industrinë ushqimore, për të bërë kremrat e rrahura e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina E - 25,4%, vitamina K - 20,6%
- Vitamina E posedon veti antioksiduese, është e nevojshme për funksionimin e gjëndrave, muskulit të zemrës, është një stabilizues universal i membranave qelizore. Me një mungesë të vitaminës E, vërehet hemolizë e eritrociteve dhe çrregullime neurologjike.
- Vitamina K rregullon mpiksjen e gjakut. Mungesa e vitaminës K çon në një rritje të kohës së mpiksjes së gjakut, një përmbajtje e ulur e protrombinës në gjak.
Tags: përmbajtja kalorike 884 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitaminat, mineralet, çfarë është e dobishme Vaji i kernelit të hidrogjenizuar të palmës, për industrinë ushqimore, për prodhimin e kremrave të rrahur, kalorive, ushqyesve, vetive të dobishme Vaji i kernelit të hidrogjenizuar të palmës, për industrinë ushqimore, për bërja e kremrave të rrahur