Përbërësit Supë me thjerrëza
| ujë | 1500.0 (gram) |
| thjerrëz | 200.0 (gram) |
| karotë | 1.0 (copë) |
| qepë | 1.0 (copë) |
| kripë tryeze | 0.5 (lugë çaji) |
| qepë e gjelbërt | 30.0 (gram) |
| krem | 1.0 (gotë kokërr) |
| gjalpë | 1.0 (lugë tryeze) |
Metoda e përgatitjes
Thith thjerrëzat për 3 orë. Skuqni qepët dhe karotat në gjalpë për 3 minuta. Kombinoni perimet e skuqura me thjerrëzat dhe ziejini derisa të zbuten në pak ujë. Shtoni ujë të valë në zierjet e përgatitura. Ziej. Shërbejeni me salcë kosi dhe barishte.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 67.8 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2484 g |
| proteinat | 2.5 g | 76 g | 3.3% | 4.9% | 3040 g |
| Yndyrna | 4.2 g | 56 g | 7.5% | 11.1% | 1333 g |
| Karbohidratet | 5.2 g | 219 g | 2.4% | 3.5% | 4212 g |
| acide organike | 9.5 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 5.2% | 2857 g |
| Ujë | 79.6 g | 2273 g | 3.5% | 5.2% | 2856 g |
| hi | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 49.1% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| Vitamina B4, kolina | 12.1 mg | 500 mg | 2.4% | 3.5% | 4132 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamina B9, folate | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| Vitamina C, askorbike | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| Vitamina H, biotinë | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| Vitamina PP, JO | 0.615 mg | 20 mg | 3.1% | 4.6% | 3252 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 81.3 mg | 2500 mg | 3.3% | 4.9% | 3075 g |
| Kalcium, Ca | 19.1 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.8% | 5236 g |
| Silic, Si | 7.1 mg | 30 mg | 23.7% | 35% | 423 g |
| Magnez, mg | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 3.2% | 4494 g |
| Natriumi, Na | 13.9 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.6% | 9353 g |
| Squfuri, S | 16.7 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.5% | 5988 g |
| Fosfori, P | 33.5 mg | 800 mg | 4.2% | 6.2% | 2388 g |
| Klori, Kl | 161 mg | 2300 mg | 7% | 10.3% | 1429 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 36.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 62.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2.1 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 12.2% | 1200 g |
| Jodi, unë | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| Cobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 19.2% | 769 g |
| Litium, Li | 0.1 μg | ~ | |||
| Mangani, Mn | 0.1176 mg | 2 mg | 5.9% | 8.7% | 1701 g |
| Bakri, Cu | 65.5 μg | 1000 μg | 6.6% | 9.7% | 1527 g |
| Molibden, Mo. | 8.2 μg | 70 μg | 11.7% | 17.3% | 854 g |
| Nikeli, Ni | 14.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 10.7 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 4.9% | 3056 g |
| Titani, ti | 26.4 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 5.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 74074 g |
| Krom, Kr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 3.2% | 4545 g |
| Zink, Zn | 0.2707 mg | 12 mg | 2.3% | 3.4% | 4433 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 3.4 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 0.6 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 67,8 kcal.
Supë thjerrëzash e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 33,3%, silic - 23,7%, kobalt - 13%, molibden - 11,7%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- silic përfshihet si një përbërës strukturor në glikozaminoglikanët dhe stimulon sintezën e kolagjenit.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
- Molibden është një bashkëfaktor i shumë enzimave që sigurojnë metabolizmin e aminoacideve që përmbajnë squfur, purinave dhe pirimidinave.
KALORI DHE P COMPRBRJA KIMIKE E PGRRBRSVE T R RECETS Supë me thjerrëza PER 100 g
- 0 kCal
- 295 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 20 kCal
- 162 kCal
- 661 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 67,8 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Supë me thjerrëza, recetë, kalori, lëndë ushqyese