Kombinoni ushqimet me yndyrë me fibra. Tashmë në prag të Vitit të Ri, përpiquni të paktën të zvogëloni pak ngarkesën në mëlçi. Nëse jeni tunduar tashmë nga një nyjë derri ose një gjeldeti i pjekur, mos merrni patate të skuqura për një pjatë anësore, por një sallatë me perime të freskëta.
Përtypni barishtet. Sigurohuni që majdanozi dhe kopra në tryezë të mos jenë vetëm një dekoratë për sallatat me mimozë dhe Olivier. Zarzavatet përmbajnë fibra të trashë, të cilat ndihmojnë në neutralizimin e shpejtë të substancave të dëmshme që kanë hyrë tek ne së bashku me ushqimin dhe alkoolin. Dhe gjithashtu çdo zarzavate përmban kalcium në formën më të asimilueshme, përmban shumë vitamina (e gjithë kjo është larë nga trupi ynë nën ndikimin e alkoolit).
Pini lëngje të freskëta. Duke u zgjuar me një dhimbje koke në mëngjesin e 1 janarit, mos pini kafe (dhe sigurisht mos u varni - gastroenterologët këshillojnë fuqimisht kundër kësaj). Trajtojeni me lëngje frutash dhe perimesh të shtrydhura fllad. Për shembull, lëngu i mollës me tul është pektin pothuajse i pastër, i cili lidh dhe heq efektet toksike të libatimit nga trupi, plus vitamina dhe antioksidantë. Lëngu i karotës dhe portokallit janë gjithashtu të mira - ato gjithashtu do të ndihmojnë në pastrimin e zorrëve, pastrimin e mëlçisë dhe rimbushjen e furnizimit të humbur të vitaminave dhe mineraleve.
Hani mollë. Për arsyen e lartpërmendur, legjendarja "dy mollë në ditë - dhe një mjek nuk është i nevojshëm" duhet të bëhet norma juaj e përditshme gjatë festave.
Pini ujë. Do të ketë shumë lëngje të ndryshme në tryezë, por mos harroni për ujin e pastër jo të gazuar, i cili duhet të jetë i pranishëm në tryezën festive. Fakti është se alkooli jo vetëm që ka një efekt diuretik - ai dehidraton qelizat. Deshtë dehidrimi që është një nga arsyet për shfaqjen e simptomave të pakëndshme të helmimit me alkool.
Bëni një dietë dy ditore pas pushimeve. Si ata që janë të shëndetshëm ashtu edhe ata që kanë probleme me mëlçinë nuk do të dëmtohen nga një dietë e kursyer (përkundrazi mund të quhet ditë agjërimi) menjëherë pas festave. Në datat 1-2 janar, mos “përfundoni”, por gatuajini vetes disa perime, bëni çaj me kamomil ose nenexhik në vend të kafesë, përfshini në dietën tuaj produkte qumështi me pak yndyrë. Nëse keni probleme me pankreasin, mos harroni për enzimat - pankreatina do të ndihmojë për të përballuar rëndimin në stomak.