Përmbajtje
- Humbni peshë Pse dieta "Sirt food" me të cilën Adele humbi 70 kilogramë nuk është një opsion i mirë
- Dieta "Sirtfood", e popullarizuar nga nutricionistët Aidan Goggins dhe Glen Matten dhe e ndjekur nga njerëz të famshëm si Adele, bazon humbjen e peshës në një regjim dhe stërvitje hipokalorike, por ekspertët paralajmërojnë për "efektin e rikthimit" të mundshëm.
Humbni peshë Pse dieta "Sirt food" me të cilën Adele humbi 70 kilogramë nuk është një opsion i mirë
Dieta "Sirtfood", e popullarizuar nga nutricionistët Aidan Goggins dhe Glen Matten dhe e ndjekur nga njerëz të famshëm si Adele, bazon humbjen e peshës në një regjim dhe stërvitje hipokalorike, por ekspertët paralajmërojnë për "efektin e rikthimit" të mundshëm.
Humbja e peshës që këngëtarja Adele ka jetuar në muajt e fundit (tabloidet britanike flasin për më shumë se kg 70) i është atribuar të ashtuquajturës "dietë sirtfood" ose dietë sirtuin. Kjo karakterizohet nga të qenit një regjim hipokalorik që shoqërohet gjithashtu me praktikën e stërvitjes dhe që, në shenjë identiteti, përfshin mbizotërimin e një sërë ushqimesh që stimulojnë formimin e sirtuinatMe Sirtuinët janë proteinat të pranishme në qelizat që kanë aktivitet enzimatik dhe që rregullojnë proceset metabolike, plakjen qelizore, reaksione inflamatore dhe në mbrojtje kundër degjenerimit të neuroneve, sipas Dr. Domingo Carrera, nutricionist në Qendrën Mjekësore-Kirurgjike për Sëmundjet Tretëse (CMED).
Disa nga ushqimet e paraqitura në të ashtuquajturën "dietë sirtfood", e cila u popullarizua nga nutricionistët britanikë Aidan Goggins dhe Glen Matten janë kakao, vaj ulliri, kala, manaferrat (boronica, manaferra, mjedra dhe luleshtrydhe), qepë e kuqe, çaj jeshil, çaj matcha, hikërror, Chia fara, verë e kuqe kanellë, majdanoz, mollë argula, kaperi, tofu, arra dhe shafran i IndisëMe Sidoqoftë, siç sqaron Sara González Benito, nga Kolegji Profesional i Dietologëve-Nutricionistë të Komunitetit të Madridit (Codinma), marrëdhënia e ushqimit me aktivizimin e kësaj enzime është diçka që është testuar tek kafshët, por ende nuk janë shkencërisht ekstrapoluar te njerëzit.
Pse humbni peshë në një dietë të ushqyer sirt?
Baza mbi të cilën humbja e peshës e arritur me këtë formulë është ajo ashtu siç është a dietë me kalori të ulët dhe për këtë arsye duke ngrënë më pak kalori, humbja e peshës është e dukshme në një afat të shkurtër, megjithëse në realitet në një periudhë afatmesme efektet mund të jenë të kundërta, sipas ekspertit të Codinma.
Lidhur me mënyrën në të cilën shpërndahet ky konsum i kalorive, Dr. Carrera shpjegon se dieta "sirtfood" ka tre fazatMe E para prej tyre zgjat tre ditë dhe në atë periudhë kohore ato gëlltiten Kalorive 1.000 përhapur mbi një vakt të ngurtë dhe tre smoothie perimesh. Në fazën e dytë kaloritë rriten deri në 1.500 dhe shtohet një ushqim tjetër i fortë, por tronditjet mbahen. Kjo fazë në parim do të zgjaste, siç sqaron ai, deri në arritjen e "një peshe të shëndetshme". Në fazën e tretë, e cila është mirëmbajtja, kaloritë rriten në 1.800 dhe shtohet një vakt i tretë i ngurtë, duke mbajtur ende tronditjet.
Lidhur me përgatitjen e pjatave, Dr. Carrera shpjegon se si në rastin e shakes ashtu edhe në ushqimet e ngurta, ka shumë ushqime që stimulojnë formimin e sirtuins. Përveç kësaj, ai përfshin proteina të ligët pa yndyrë të ngopur si p.sh Turqi, karkaleca deti y salmon.
Jo vetëm zvogëlimi i kalorive ndikon në humbjen e peshës, sepse sipas ekspertit të CMED, ai gjithashtu ndikon në kryerjen e ushtrimeve intensive dhe praninë e ushqimeve të lartpërmendura që stimulojnë formimin e sirtuins dhe që supozohet (edhe pse kjo mbetet objekt studimi) metabolizmin në qelizë dhe djeg më shumë yndyrë.
Rreziqet dhe rreziqet e dietës Sirtfood
Meqenëse është një dietë hipokalorike, gjatë fazës së parë zakonisht humbni muskujt dhe ndjeni dobësi, marramendje, rënie flokësh, lëkurë të thatë ose thonj të brishtë. Në fakt, siç tregon Dr. Carrera, ndjekja e këtij regjimi mund të bëjë që trupi të mungojë një lëndë ushqyese thelbësore siç është hekuri, kalciumi ose vitaminat B3, B6 dhe B12.
Një nga shqetësimet që shfaqet kur kryhet kjo lloj diete është vështirësi në arritjen e respektimit të trajtimit dhe kështu të modifikojë zakonet e jetesës pasi është një dietë kufizuese që gjithashtu eliminon shumë ushqime dhe është e vështirë të ndiqet nga pikëpamja shoqërore. Këto rrethana mund të çojnë, sipas Dr. Carrera, për të ndaluar dietën së shpejti dhe për të prodhuar të ashtuquajturin "efekt rikthimi".
Këtë mendim e ndan nutricionistja Sara Gonzalez, e cila shpjegon se, kur i nënshtrojmë trupit një dietë kufizuese, nuk e dallon nëse po bëjmë një Dietë për të humbur peshë ose nëse jemi në një periudhë të "Uria"Me Kjo është arsyeja pse eksperti thekson faktin se në këto "kohë të rralla", trupi përgjigjet në këtë mënyrë: metabolizmi zvogëlohet, nivelet e leptinës bien (hormoni përgjegjës për rregullimin e ngopjes), rritet obsesioni për ato ushqime që nuk lejohen, si dhe nervozizëm, vështirësi për të fjetur dhe mungesë energjie.
Sipas mendimit të ekspertit të Codinma, dietat kufizuese "të maskuara si një emër në modë" janë të pamundura të mbahen me kalimin e kohës, përveç që nuk janë të padëmshme për shëndetin, pasi trupi është i prishur, jo vetëm fizikisht, por edhe mendor. “Kjo përpjekje mbinjerëzore Kjo do të çojë në rifitimin e peshës (në 95% të rasteve, sipas dëshmive shkencore) ose një shtim më të madh në peshë, "thotë ai.
Ajo që ekspertët mbrojnë kur flasin për një peshë të shëndetshme është se, në vend që ta nënshtrojmë trupin tonë në cikle të gjendjeve të mungesës me shtim dhe humbje peshe, ideali është të përqëndrohemi në disa zakone të mira që na bëjnë të ndihemi mirë dhe që mund t’i mbajmë gjatë gjithë jetës sonë.