Ndotja bakteriale Ndërsa hormonet dhe antibiotikët në mish po i helmojnë ngadalë fëmijët tanë, bakteret që gjenden në produktet shtazore mund të godasin shpejt dhe papritur. Në rastin më të mirë, ata do t'i bëjnë fëmijët tuaj të sëmurë, në rastin më të keq, ata mund t'i vrasin ata. Nëse u jepni fëmijëve tuaj mish kafshësh, po i ekspozoni ata ndaj patogjenëve si E. coli dhe Campylobacter. Raportet për helmim nga mishi dhe historitë e fëmijëve që vdiqën pasi hanin mish të kontaminuar janë në të gjithë mediat. Pothuajse i gjithë mishi i 10 miliardë lopëve, derrave dhe shpendëve të therur në Shtetet e Bashkuara çdo vit është i kontaminuar me baktere fekale. Fëmijët tanë janë veçanërisht të ndjeshëm ndaj infeksioneve bakteriale nga mishi, sepse sistemi i tyre imunitar shpesh nuk është mjaftueshëm i fortë për të mbrojtur trupin.
Kur fëmijët bëhen viktima të baktereve nga mishi, mjekët zakonisht përpiqen ta luftojnë sëmundjen me antibiotikë. Por për shkak se kafshët e fermës ushqehen me barna, shumë baktere patogjene tani janë rezistente ndaj trajtimit me antibiotikë. Pra, nëse u jepni fëmijëve tuaj mish dhe ata infektohen me një nga llojet rezistente bakteriale, mjekët nuk do të jenë në gjendje t'i ndihmojnë ata.
Përhapja e baktereve rezistente ndaj antibiotikëve Traktet tona të zorrëve janë shtëpia e baktereve të shëndetshme që na ndihmojnë në tretjen e ushqimit, por ngrënia e mishit që është i kontaminuar me baktere rezistente ndaj antibiotikëve mund t'i kthejë bakteret tona "të mira" kundër nesh. Shkencëtarët e Shkollës Mjekësore të Birminghamit kanë zbuluar se bakteret rezistente ndaj antibiotikëve nga mishi i kontaminuar mund të bëjnë që bakteret normale në zorrën tonë të ndryshojnë në shtame të dëmshme që mund të jetojnë në zorrët tona dhe të shkaktojnë sëmundje vite më vonë.
Çfarë nuk do t'ju thotë qeveria Ngrënia e mishit është vullnetare dhe industria e mishit kryesisht nuk kontrollohet mirë, kështu që nuk mund të mbështeteni te qeveria për t'i mbajtur fëmijët tuaj të sigurt. Një hetim i Filadelfias zbuloi se "sistemi me të meta të inspektimit të mishit në Shtetet e Bashkuara mbështetet shumë në vetë-rregullimin e industrisë, duke penguar inspektorët qeveritarë ta mbikëqyrin atë, duke dështuar në mbrojtjen e konsumatorëve derisa të jetë tepër vonë".
Janë të panumërt prindër të pikëlluar, fëmijët e të cilëve vdiqën nga ngrënia e mishit të kontaminuar dhe që më pas filluan të flasin kundër një industrie që kujdeset më shumë për fitimin sesa për sigurinë e konsumatorit. Suzanne Keener, vajza nëntë vjeçare e së cilës i mbijetoi tre goditjeve në tru, 10 krizave dhe një qëndrimi 000-ditor në spital pasi hëngri një hamburger të kontaminuar me baktere, thotë: “Thjesht duhet t'u themi prodhuesve të mishit dhe Departamentit të Bujqësisë se është koha që ata të ndryshojnë mendje. Industria duhet të marrë vendime të mençura, jo të bazuara vetëm në ndjekjen e fitimit.”
Nuk mund t'i besohet qeverisë dhe industrisë së mishit për të mbrojtur familjen tonë - është përgjegjësia jonë të mbrojmë fëmijët nga mishi i kontaminuar, jo t'i vendosim në pjatat e tyre.
toksina Asnjëherë nuk duhet ta ushqeni fëmijën tuaj me ushqime që përmbajnë merkur, plumb, arsenik, pesticide, retardantë flakë. Por nëse blini ton, salmon ose gishta peshku për familjen tuaj, do të merrni të gjitha këto toksina dhe më shumë. Qeveria ka nxjerrë tashmë buletinet që paralajmërojnë prindërit për rrezikun që paraqet për fëmijët mishi i peshkut.
EPA vlerëson se 600 fëmijë të lindur në 000 janë në rrezik dhe kanë vështirësi në të mësuar, sepse nënat e tyre shtatzëna ose në gji ishin të ekspozuara ndaj merkurit kur hanin peshk. Mishi i peshkut është një koleksion i vërtetë i mbetjeve toksike, kështu që ushqimi i fëmijëve me peshk është jashtëzakonisht i papërgjegjshëm dhe i rrezikshëm.
Trashje Sot, 9 milionë fëmijë amerikanë mbi moshën 6 vjeç janë mbipeshë dhe dy të tretat e të rriturve amerikanë janë obezë. Të gjithë e dimë se të qenit mbipeshë ndikon negativisht në shëndetin tonë fizik, por fëmijët mbipeshë vuajnë edhe mendërisht – ata ngacmohen, përjashtohen nga bashkëmoshatarët e tyre. Stresi fizik dhe stresi emocional i të qenit një "fëmijë i shëndoshë" mund të jetë shkatërrues për mirëqenien e fëmijës suaj.
Për fat të mirë, ushqyerja e fëmijëve tanë me një dietë të ekuilibruar vegjetariane përmirëson mirëqenien e tyre dhe rrit vetëbesimin e tyre.
shëndetin e trurit Hulumtimet tregojnë se konsumimi i mishit gjithashtu mund të ndikojë negativisht në inteligjencën e fëmijëve, si në afat të shkurtër ashtu edhe afatgjatë, dhe një dietë pa mish mund t'i ndihmojë fëmijët të mësojnë më mirë se shokët e tyre të klasës. Një studim i botuar në Journal of American Dietetic Association zbuloi se ndërsa koeficienti i inteligjencës së fëmijëve amerikanë mezi arrin 99, mesatarja e inteligjencës së fëmijëve amerikanë nga familjet vegjetariane është 116.
Një dietë me mish mund të çojë në sëmundje serioze të trurit më vonë. Studimet kanë treguar se konsumimi i yndyrave shtazore dyfishon rrezikun e zhvillimit të sëmundjes së Alzheimerit.
Dr. A. Dimas, studiues me famë botërore dhe president i Institutit të Kërkimeve të Ushqyerjes, është një ithtar prej kohësh i një diete pa mish për fëmijët. Programi i të ushqyerit me bazë bimore të shëndetshme të Dr. Dimas aktualisht po përdoret në 60 shkolla në 12 shtete. Një distrikt shkollor në Florida që zbatoi një program diete pa mish ka parë ndryshime të mahnitshme pozitive në shëndetin e nxënësve dhe arritjet akademike.
Sipas një artikulli të botuar në The Miami Herald, disa studentë kanë përmirësuar ndjeshëm notat e tyre pasi kaluan në një dietë me bazë bimore. Maria Louise Cole, themeluese e Shkollës Komunitare për Rininë e Trazuar, konfirmon se një dietë vegjetariane ka pasur një efekt pozitiv në qëndrueshmërinë fizike dhe mendore të nxënësve të shkollës së saj.
Studentët vunë re gjithashtu përmirësime të rëndësishme në performancën e tyre atletike pasi eliminuan mishin nga dieta e tyre. Gabriel Saintville, një maturant, thotë se përmirësimi në performancën e tij atletike ka qenë i mahnitshëm. “Unë lodhesha kur vrapoja në rrathë dhe ngrija pesha. Tani ndihem elastike dhe vazhdoj ta bëj këtë.” Disa studentë madje folën për efektet pozitive të dietës së tyre të re pa mish gjatë ceremonisë së diplomimit të shkollës.
Programi i të ushqyerit të Dr. Dimas demonstron atë që prindërit vegjetarianë e kanë ditur për një kohë të gjatë – fëmijët ia kalojnë nxënësve kur eliminojnë mishin nga dieta e tyre.
Sëmundje të tjera Ushqyerja me mish i vë fëmijët në rrezik ekspozimi ndaj toksinave, obezitetit dhe përkeqësimit të trurit. Por kjo nuk është e gjitha. Fëmijët që hanë mish kanë gjithashtu më shumë gjasa t'i nënshtrohen sëmundjeve të zemrës, kancerit dhe diabetit sesa fëmijët vegjetarianë.
Sëmundjet e zemrës Studiuesit kanë gjetur arterie të ngurtësuara që çojnë në sëmundje të zemrës tek fëmijët deri në 7 vjeç. Ky është rezultat i konsumimit të yndyrës së ngopur, e cila gjendet në mish dhe në produktet e qumështit. Një dietë vegane nuk është treguar të shkaktojë dëme të tilla në trup.
Kancer Mishi i kafshëve përmban disa kancerogjenë të fuqishëm, duke përfshirë yndyrën e ngopur, proteinat e tepërta, hormonet, dioksinat, arsenikun dhe kimikate të tjera. Ushqimet bimore, nga ana tjetër, janë të pasura me vitamina, mikronutrientë dhe fibra, të cilat të gjitha janë treguar se ndihmojnë në parandalimin e kancerit. Studiuesit kanë zbuluar se vegjetarianët kanë 25 deri në 50 për qind më pak gjasa të vuajnë nga kanceri.
Diabet Sipas Journal of the American Medical Association, 32 për qind e djemve dhe 38 për qind e vajzave të lindura në vitin 2000 do të zhvillojnë diabetin gjatë jetës së tyre. Shkaku kryesor i kësaj epidemie është rritja dramatike e obezitetit në fëmijëri, gjendje që shoqërohet me konsumimin e mishit.