A jeni i çmendur për pjepër? Tani është koha për të përfituar nga kjo. Pjepri është perimet e fundit verore. Jo vetëm që është një produkt i shijshëm, por është gjithashtu një ushqim që kujdeset për shëndetin tonë. Ne do të shpjegojmë përmes menysë pse është koha për të bërë pjepër, mbreti i pjatave tona këtë verë.

1. Pjepri është shumë i ulët në kalori

Pjepri është shumë i ulët në kalori, gjë që e bën atë aleatin tonë të padiskutueshëm në verë. Në të vërtetë ka vetëm 34 kalori në 100 g pjepër. Logshtë i mbushur me ujë dhe përmban shumë pak yndyrë. E megjithatë, ajo ofron një ndjenjë të vërtetë të ngopjes. Hani gjysmë pjepri si fillim dhe do të ndiheni sikur jeni të ngopurMe Nëse ju është dashur të zgjidhni midis një recete me bazë pjepri për fillestarin ose për ëmbëlsirën, ju rekomandojmë patjetër që të zgjidhni starterin.

Pjepri mund të hahet edhe për çajin e pasdites. Në rast pak urie, është më mirë të presësh një fetë pjepër sesa të hidhesh mbi një pako biskota. Pjepri është freskues dhe shumë i dekompleksuar.

2. Pjepri zvogëlon rrezikun e kancerit

Pjepri është gjithashtu i pasur me flavonoide, antioksidantë të cilët luajnë një rol mbrojtës kundër kancerit të gjirit ose kancerit të zorrës së trashë në veçanti. Studimet kanë treguar se një specie e veçantë e pjeprit, pjepri i hidhur, ka aftësinë të ndalojë rritjen e qelizave kancerogjene falë përmbajtjes së lartë të antioksidantëve. Administruar për minjtë që vuajnë nga kanceri pankreatik, kjo pjepër madje do ta kishte lejuar një reduktim prej më shumë se 60% të tumorit, pa asnjë efekt anësor.

Antioksidantët me të vërtetë i lejojnë trupit tonë që mbroni veten nga efektet e radikalëve të lirë që vijnë nga ndotja, kimikatet ose tymi i cigareve. Prandaj, ngrënia e pjeprit do të ishte një mënyrë për të zvogëluar rrezikun e zhvillimit të kancerit një ditë.

3. Pjepri është i pasur me vitaminë A

Pjepri përmban një përqendrim të lartë të vitaminës A. Megjithatë, kjo vitaminë lejon rigjenerimin e qelizave të lëkurësMe Ndihmon për të luftuar kundër celulitit ose formimin e strijave por edhe kundër rrudhave. Përdoret gjithashtu në parandalimin e degjenerimit makular në sy.

Por kjo nuk është e gjitha, vitamina A e pranishme në pjepër, e quajtur edhe karotenoide, do t’ia lejojë trupit tuaj që duke u mbrojtur nga disa agresione të jashtme si viruset ose bakteret sepse forcon funksionin imunitar. Një person që vuan nga mungesa e vitaminës A do të jetë më i prirur ndaj inflamacionit të frymëmarrjes, për shembull. Pjepri është gjithashtu i pasur me vitaminë C, një vitaminë që është gjithashtu shumë efektive në rezistencën ndaj infeksioneve.

4. Pjepri lufton mbajtjen e ujit

A vuani nga këmbët e rënda në mot të nxehtë? A fryhen duart dhe këmbët tuaja nga nxehtësia? Atëherë do të habiteni kur ta zbuloni atë pjepri lufton në mënyrë efektive kundër mbajtjes së ujitMe I pasur me kripëra minerale, kalium dhe kalcium, ai eliminon ujin e tepërt dhe kështu kufizon ënjtjen.

Pjepri gjithashtu ka veti diuretike. Ai i lejon trupit të pastrohet duke eleminuar toksinat dhe veshkat të qëndrojnë të shëndetshme. Verë pjepri e shuan shumë etjen, i cili është një bonus i shtuar.

5. Pjepri ndihmon në luftimin e hipertensionit

Siç kemi thënë, pjepri është i pasur me kalium. Megjithatë, shumë studime kanë treguar se një dietë e pasur me kalium ishte po aq efektive në luftimin e hipertensionit sa ulja e marrjes së kripës. Një person që vuan nga hipertensioni do të përfitonte nga konsumimi i pjeprit rregullisht. Për të ngrënë gjysma e një pjepri arrin t’i sigurojë trupit tuaj 20% të marrjes së rekomanduar ditore të kaliumit.

Duhet të theksohet se kombinimi i një marrje të konsiderueshme të kaliumit me një ulje të kripës do të arrijë një ulje më të mirë të presionit të gjakut.

Lexoni gjithashtu: 5 frutat dhe perimet thelbësore të verës 

Claire Verdier