Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela e mëposhtme rendit përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) në Gram 100 të një pjese të ngrënshme.
lëndë ushqyese | Numër | Rregulla ** | % e normales në 100 g | % e normales në 100 kcal | 100% e normës |
kalori | 579 kcal | 1684 kcal | 34.4% | 5.9% | 291 g |
proteinat | 28.01 g | 76 g | 36.9% | 6.4% | 271 g |
Yndyrna | 49.04 g | 56 g | 87.6% | 15.1% | 114 g |
Karbohidratet | 8.55 g | 219 g | 3.9% | 0.7% | 2561 g |
Fibër dietik | 8.9 g | 20 g | 44.5% | 7.7% | 225 g |
Ujë | 1.78 g | 2273 g | 0.1% | 127697 g | |
hi | 3.72 g | ~ | |||
Vitaminat | |||||
Vitamina B1, tiamina | 0.317 mg | 1.5 mg | 21.1% | 3.6% | 473g |
Vitamina B2, Riboflavina | 0.085 mg | 1.8 mg | 4.7% | 0.8% | 2118 g |
Vitamina B5, Pantotenike | 1.392 mg | 5 mg | 27.8% | 4.8% | 359 g |
Vitamina B6, piridoksina | 0.256 mg | 2 mg | 12.8% | 2.2% | 781 g |
Vitamina B9, folate | 126 μg | 400 mcg | 31.5% | 5.4% | 317 g |
Vitamina PP, nr | 14.933 mg | 20 mg | 74.7% | 12.9% | 134 g |
macronutrients | |||||
Kaliumi, K | 776 mg | 2500 mg | 31% | 5.4% | 322 g |
Kalcium, Ca | 100 mg | 1000 mg | 10% | 1.7% | 1000 g |
Magnez, mg | 168 mg | 400 mg | 42% | 7.3% | 238 g |
Natriumi, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
Squfuri, S | 280.1 mg | 1000 mg | 28% | 4.8% | 357 g |
Fosfori, P | 387 mg | 800 mg | 48.4% | 8.4% | 207 g |
Minerale | |||||
Hekuri, Fe | 2.28 mg | 18 mg | 12.7% | 2.2% | 789 g |
Mangani, Mn | 2.355 mg | 2 mg | 117.8% | 20.3% | 85 g |
Bakri, Cu | 661 mcg | 1000 mcg | 66.1% | 11.4% | 151 g |
Selen, Se | 7.5 μg | 55 mcg | 13.6% | 2.3% | 733 g |
Zink, Zn | 2 mg | 12 mg | 16.7% | 2.9% | 600 g |
Aminoacidet thelbësore | |||||
Arginina * | 3.349 g | ~ | |||
Valine | 1.175 g | ~ | |||
Histidine * | 0.708 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.985 g | ~ | |||
Leucine | 1.816 g | ~ | |||
Lysine | 1.005 g | ~ | |||
Methionine | 0.344 g | ~ | |||
threonine | 0.959 g | ~ | |||
Triptofanit | 0.272 g | ~ | |||
fenilalanine | 1.452 g | ~ | |||
Amino acid | |||||
alanine | 1.113 g | ~ | |||
Acidi Aspartik | 3.416 g | ~ | |||
Glycine | 1.687 g | ~ | |||
Acid glutamik | 5.852 g | ~ | |||
Proline | 1.236 g | ~ | |||
serine | 1.38 g | ~ | |||
Tyrosine | 1.139 g | ~ | |||
cisteine | 0.359 g | ~ | |||
Acidet yndyrore të ngopura | |||||
Acidet yndyrore Nasadenie | 7.555 g | maksimumi 18.7 g | |||
14: 0 Miristike | 0.028 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 5.609 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 1.273 g | ~ | |||
Acidet yndyrore të pangopura | 22.073 g | min 16.8 g | 131.4% | 22.7% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.044 g | ~ | |||
18: 1 Oleik (omega-9) | 21.509 g | ~ | |||
20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.517 g | ~ | |||
Acidet yndyrore të pangopura | 17.008 g | nga 11.2-20.6 g | 100% | 17.3% | |
18: 2 Linoleik | 16.996 g | ~ | |||
18: 3 Linolenike | 0.01 g | ~ | |||
Omega-3 acide yndyrore | 0.01 g | nga 0.9 deri në 3.7 g | 1.1% | 0.2% | |
Omega-6 acide yndyrore | 16.996 g | nga 4.7 deri në 16.8 g | 101.2% | 17.5% |
Vlera e energjisë është 579 kcal.
- kupa = 147 g (851.1 kcal)
- oz = 28.35 g (164.1 kcal)
Kikirikë, spanjollë, të pjekur në vaj, pa kripë është e pasur me vitamina dhe minerale të tilla si vitamina B1 - 21,1%, vitamina B5 - 27,8%, vitamina B6 - 12,8%, vitamina B9% dhe 31.5%, vitamina PP - 74,7%, kaliumi - 31 %, magnez - 42%, fosfor - 48,4%, hekur - 12,7%, mangan - në 117.8%, bakër - 66,1%, selen - 13,6%, zink - 16,7%
- Vitamina B1 është pjesë e enzimave kryesore të karbohidrateve dhe metabolizmit të energjisë, duke siguruar trupin me energji dhe përbërje plastike, si dhe metabolizmin e aminoacideve me zinxhir të degëzuar. Mungesa e kësaj vitamine çon në çrregullime serioze të sistemit nervor, tretës dhe kardiovaskular.
- Vitamina B5 është i përfshirë në proteina, yndyra, metabolizmin e karbohidrateve, metabolizmin e kolesterolit, sintezën e disa hormoneve, hemoglobinës, dhe promovon thithjen e aminoacideve dhe sheqernave në zorrë, mbështet funksionin e lëvore veshkave. Mungesa e acidit Pantothenic mund të çojë në lezione të lëkurës dhe mukozave.
- Vitamina B6 është i përfshirë në ruajtjen e përgjigjes imune, proceset e frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror, në transformimin e aminoacideve, metabolizmit të triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike kontribuon në formimin normal të qelizave të kuqe të gjakut, mirëmbajtjen e niveleve normale të homocisteinë në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me humbje të oreksit, dëmtuar shëndetin e lëkurës, zhvillimin e gjetur dhe anemi.
- Vitamina B9 si koenzimë e përfshirë në metabolizmin e nukleikeve dhe aminoacideve. Mungesa e folatit çon në sintezën e dëmtuar të acideve nukleike dhe proteinave, duke rezultuar në frenimin e rritjes dhe ndarjen e qelizave, veçanërisht në indet shumë shpejt përhapës: palca e kockave, epiteli i zorrëve, etj. Marrja joadekuate e folateve gjatë shtatëzënësisë , kequshqyerja, keqformimet kongjenitale dhe çrregullimet e zhvillimit të fëmijëve. Shfaqet Shoqata e fortë midis niveleve të folateve, homocisteinës dhe rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
- Vitamina PP përfshihet në reaksionet redoks dhe metabolizmin e energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës shoqëruar me një shqetësim të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
- Kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, elektrolitit dhe acidit, është i përfshirë në përçimin e impulseve nervore, rregullimin e presionit të gjakut.
- Magnez është i përfshirë në metabolizmin e energjisë dhe sintezën e proteinave, acideve nukleike, ka një efekt stabilizues për membranat, është thelbësor për ruajtjen e homeostazës së kalciumit, kaliumit dhe natriumit. Mungesa e magnezit çon në hipomagnezemi, rrit rrezikun e shfaqjes së hipertensionit, sëmundjeve të zemrës.
- Fosfor është i përfshirë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-alkalik, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike të nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Hekur përfshihet me funksione të ndryshme të proteinave, përfshirë enzimat. I përfshirë në transportin e elektroneve, oksigjeni, lejon rrjedhën e reaksioneve redoks dhe aktivizimin e peroksidimit. Marrja joadekuate çon në anemi hipokromike, atoni mioglobinaemie të muskujve të skeletit, lodhje, kardiomiopati, gastrit kronik atrofik.
- Mangan është i përfshirë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; e nevojshme për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me vonesë të rritjes, çrregullime të sistemit riprodhues, rritjen e brishtësisë së kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Përfshihet në proceset e indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet me formimin e dëmtuar të sistemit kardiovaskular dhe zhvillimin e skeletit të dysplasia e indit lidhës.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka efekte imunomoduluese, është i përfshirë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Bek (artrozë me deformim të shumëfishtë të nyjeve, shtyllës kurrizore dhe ekstremiteteve), sëmundje Kesan (kardiomiopati endemike), trombastenia trashëgimore.
- zink përfshihet në më shumë se 300 enzima të përfshira në proceset e sintezës dhe ndarjes së karbohidrateve, proteinave, yndyrnave, acideve nukleike dhe në rregullimin e shprehjes së disa gjeneve. Marrja joadekuate çon në anemi, mungesë të imunitetit sekondar, cerozë të mëlçisë, mosfunksionim seksual, prani të keqformimeve të fetusit. Studimet e fundit zbuluan aftësinë e dozave të larta të zinkut për të thyer thithjen e bakrit dhe kështu të kontribuojnë në zhvillimin e anemisë.
Një drejtori i plotë i produkteve më të dobishme që mund të shihni në aplikacion.
Tags: kalori 579 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale përfitimet e Kikirikëve, spanjisht, të pjekur në vaj, pa kripë, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme të Kikirikëve, Spanjisht, të pjekur në vaj, pa kripë