Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela e mëposhtme rendit përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) në Gram 100 të një pjese të ngrënshme.
| lëndë ushqyese | Numër | Rregulla ** | % e normales në 100 g | % e normales në 100 kcal | 100% e normës |
| kalori | 578 kcal | 1684 kcal | 34.3% | 5.9% | 291 g |
| proteinat | 25.87 g | 76 g | 34% | 5.9% | 294 g |
| Yndyrna | 48.62 g | 56 g | 86.8% | 15% | 115 g |
| Karbohidratet | 10.96 g | 219 g | 5% | 0.9% | 1998 |
| Fibër dietik | 8.9 g | 20 g | 44.5% | 7.7% | 225 g |
| Ujë | 2.17 g | 2273 g | 0.1% | 104747 g | |
| hi | 3.48 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.276 mg | 1.5 mg | 18.4% | 3.2% | 543 g |
| Vitamina B2, Riboflavina | 0.112 mg | 1.8 mg | 6.2% | 1.1% | 1607 g |
| Vitamina B5, Pantotenike | 1.386 mg | 5 mg | 27.7% | 4.8% | 361 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 2.2% | 787 g |
| Vitamina B9, folate | 125 mcg | 400 mcg | 31.3% | 5.4% | 320 g |
| Vitamina PP, nr | 14.7 mg | 20 mg | 73.5% | 12.7% | 136 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 652 mg | 2500 mg | 26.1% | 4.5% | 383 g |
| Kalcium, Ca | 86 mg | 1000 mg | 8.6% | 1.5% | 1163 g |
| Magnez, mg | 188 mg | 400 mg | 47% | 8.1% | 213 g |
| Natriumi, Na | 433 mg | 1300 mg | 33.3% | 5.8% | 300 g |
| Squfuri, S | 258.7 mg | 1000 mg | 25.9% | 4.5% | 387 g |
| Fosfori, P | 506 mg | 800 mg | 63.3% | 11% | 158 g |
| Minerale | |||||
| Hekuri, Fe | 1.67 mg | 18 mg | 9.3% | 1.6% | 1078 g |
| Mangani, Mn | 2.008 mg | 2 mg | 100.4% | 17.4% | 100 g |
| Bakri, Cu | 1273 μg | 1000 mcg | 127.3% | 22% | 79 g |
| Selen, Se | 7.5 μg | 55 mcg | 13.6% | 2.4% | 733 g |
| Zink, Zn | 6.62 mg | 12 mg | 55.2% | 9.6% | 181 g |
| Aminoacidet thelbësore | |||||
| Arginina * | Seti 3.094 g | ~ | |||
| Valine | 1.085 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.654 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.91 g | ~ | |||
| Leucine | 1.677 g | ~ | |||
| Lysine | 0.929 g | ~ | |||
| Methionine | 0.317 g | ~ | |||
| threonine | 0.886 g | ~ | |||
| Triptofanit | 0.251 g | ~ | |||
| fenilalanine | 1.341 g | ~ | |||
| Amino acid | |||||
| alanine | 1.028 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 3.156 g | ~ | |||
| Glycine | 1.559 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 5.406 g | ~ | |||
| Proline | 1.142 g | ~ | |||
| serine | 1.275 g | ~ | |||
| Tyrosine | 1.052 g | ~ | |||
| cisteine | 0.332 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore Nasadenie | 6.345 g | maksimumi 18.7 g | |||
| 14: 0 Miristike | 0.012 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 4.498 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 1.148 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 25.222 g | min 16.8 g | 150.1% | 26% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleik (omega-9) | 24.61 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.542 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 14.669 g | nga 11.2-20.6 g | 100% | 17.3% | |
| 18: 2 Linoleik | 14.64 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.019 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.019 g | nga 0.9 deri në 3.7 g | 2.1% | 0.4% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 14.64 g | nga 4.7 deri në 16.8 g | 100% | 17.3% |
Vlera e energjisë është 578 kcal.
- kupa = 143 g (826.5 kcal)
- oz = 28.35 g (163.9 kcal)
Kikirikë, Virxhinia, të pjekur në vaj, me kripë e pasur me vitamina dhe minerale të tilla si vitamina B1 - është 18.4%, vitamina B5 - 27,7%, vitamina B6 - 12,7%, vitamina B9 - 31,3%, vitamina PP - 73,5%, kaliumi - 26,1, 47%, magnez - 63,3%, fosfor - 100,4%, mangan - 127,3%, bakër - 13,6%, selen - 55,2%, zink - XNUMX%
- Vitamina B1 është pjesë e enzimave kryesore të karbohidrateve dhe metabolizmit të energjisë, duke siguruar trupin me energji dhe përbërje plastike, si dhe metabolizmin e aminoacideve me zinxhir të degëzuar. Mungesa e kësaj vitamine çon në çrregullime serioze të sistemit nervor, tretës dhe kardiovaskular.
- Vitamina B5 është i përfshirë në proteina, yndyra, metabolizmin e karbohidrateve, metabolizmin e kolesterolit, sintezën e disa hormoneve, hemoglobinës, dhe promovon thithjen e aminoacideve dhe sheqernave në zorrë, mbështet funksionin e lëvore veshkave. Mungesa e acidit Pantothenic mund të çojë në lezione të lëkurës dhe mukozave.
- Vitamina B6 është i përfshirë në ruajtjen e përgjigjes imune, proceset e frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror, në transformimin e aminoacideve, metabolizmit të triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike kontribuon në formimin normal të qelizave të kuqe të gjakut, mirëmbajtjen e niveleve normale të homocisteinë në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me humbje të oreksit, dëmtuar shëndetin e lëkurës, zhvillimin e gjetur dhe anemi.
- Vitamina B9 si koenzimë e përfshirë në metabolizmin e nukleikeve dhe aminoacideve. Mungesa e folatit çon në sintezën e dëmtuar të acideve nukleike dhe proteinave, duke rezultuar në frenimin e rritjes dhe ndarjen e qelizave, veçanërisht në indet shumë shpejt përhapës: palca e kockave, epiteli i zorrëve, etj. Marrja joadekuate e folateve gjatë shtatëzënësisë , kequshqyerja, keqformimet kongjenitale dhe çrregullimet e zhvillimit të fëmijëve. Shfaqet Shoqata e fortë midis niveleve të folateve, homocisteinës dhe rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
- Vitamina PP përfshihet në reaksionet redoks dhe metabolizmin e energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës shoqëruar me një shqetësim të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
- Kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, elektrolitit dhe acidit, është i përfshirë në përçimin e impulseve nervore, rregullimin e presionit të gjakut.
- Magnez është i përfshirë në metabolizmin e energjisë dhe sintezën e proteinave, acideve nukleike, ka një efekt stabilizues për membranat, është thelbësor për ruajtjen e homeostazës së kalciumit, kaliumit dhe natriumit. Mungesa e magnezit çon në hipomagnezemi, rrit rrezikun e shfaqjes së hipertensionit, sëmundjeve të zemrës.
- Fosfor është i përfshirë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-alkalik, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike të nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Mangan është i përfshirë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; e nevojshme për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me vonesë të rritjes, çrregullime të sistemit riprodhues, rritjen e brishtësisë së kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Përfshihet në proceset e indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet me formimin e dëmtuar të sistemit kardiovaskular dhe zhvillimin e skeletit të dysplasia e indit lidhës.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka efekte imunomoduluese, është i përfshirë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Bek (artrozë me deformim të shumëfishtë të nyjeve, shtyllës kurrizore dhe ekstremiteteve), sëmundje Kesan (kardiomiopati endemike), trombastenia trashëgimore.
- zink përfshihet në më shumë se 300 enzima të përfshira në proceset e sintezës dhe ndarjes së karbohidrateve, proteinave, yndyrnave, acideve nukleike dhe në rregullimin e shprehjes së disa gjeneve. Marrja joadekuate çon në anemi, mungesë të imunitetit sekondar, cerozë të mëlçisë, mosfunksionim seksual, prani të keqformimeve të fetusit. Studimet e fundit zbuluan aftësinë e dozave të larta të zinkut për të thyer thithjen e bakrit dhe kështu të kontribuojnë në zhvillimin e anemisë.
Një drejtori i plotë i produkteve më të dobishme që mund të shihni në aplikacion.
Tags: kalori 578 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale përfitimet e Kikirikëve, Virxhinia, të pjekura në vaj, me kripë, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme të Kikirikëve, Virxhinia, të pjekura në vaj, me kripë