Përbërësit e recetave “Perçishkaaa'
- Mish i grire 1 kg.
- oriz i zier 300 gr.
- piper bullgar 1 kg.
- domate 300 gr.
- qepë 300 gr.
- vaj perimesh 40 gr.
- ujë 1 litër
Vlera ushqyese e gjellës “Perchishkaaa” (për Gram 100):
kalorive: 94.4 kcal
Ketrat: 5.1 gr.
Fats: 6.1 gr.
Karbohidratet: 4.3 gr.
Numri i racioneve: 1Përbërësit dhe përmbajtja kalorike e recetës "Peppercorn"»
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kal, kcal |
| viçi terren | 1 kg | 1000 | 172 | 200 | 0 | 2540 |
| oriz i bardhë i zier | 300 g | 300 | 6.6 | 1.5 | 74.7 | 348 |
| spec i kuq i ëmbël | 1 kg | 1000 | 13 | 0 | 53 | 270 |
| domate (domate) | 300 g | 300 | 3.3 | 0.6 | 11.1 | 60 |
| qepë | 300 g | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| vaj luledielli | 40 g | 40 | 0 | 39.96 | 0 | 360 |
| ujë | 1 l | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 3940 | 199.1 | 242.1 | 170 | 3719 | |
| 1 shërbejnë | 3940 | 199.1 | 242.1 | 170 | 3719 | |
| Gram 100 | 100 | 5.1 | 6.1 | 4.3 | 94.4 |