Fistikë: veti të dobishme. Video
Përbërja dhe vetitë e dobishme
Fëstëkët janë të larta në kalori dhe shumë vajra yndyrore, proteina dhe karbohidrate. Si pjesë e 100 g fëstëk, mund të ketë afërsisht 50 g yndyrë, 20 g proteina, 7 g karbohidrate dhe 9 g ujë.
Këto arra përmbajnë taninë, e cila përdoret mjekësisht si një astringent për shërimin më të shpejtë të djegieve, plagëve dhe shpëlarjes së gojës për stomatit. Tanina përdoret gjithashtu në sëmundjet e zorrëve dhe kolitin, trajtimin e depresionit dhe lodhjes kronike, për të rritur fuqinë dhe forcuar imunitetin pas sëmundjeve infektive. Ndonjëherë përdoret si një antidot për helmimin me metale të rënda, glikozide dhe alkaloide. Në recetat e mjekësisë tradicionale, fëstëkët jepen më shpesh për tuberkulozin, hollimin ose sëmundjet e gjirit.
Fruti i pemës përmban rreth 3,8 mg mangan, 500 mcg bakër, 0,5 mg vitaminë B6 dhe pothuajse 10 mg vitaminë PP për 100 g produkt. Fistikët janë gjithashtu një burim i mirë i proteinave, fibrave, tiaminës dhe fosforit, gjë që i bën ata veçanërisht të dobishëm. Fistikët gjithashtu përmbajnë më shumë antioksidantë - lutein dhe zaxanthine, të cilët kanë një efekt pozitiv në shikimin.
Përfitimet e këtyre arrave janë se ato ulin nivelin e kolesterolit dhe rrezikun e sëmundjeve të zemrës, trajtojnë obezitetin, pasi yndyrat e tyre përbëhen nga 90% e përbërësve të dobishëm që përmirësojnë metabolizmin dhe janë veçanërisht të dobishëm për njerëzit me një mënyrë jetese aktive. Disa studime mjekësore tregojnë gjithashtu se fëstëkët mund të zvogëlojnë rrezikun e tumoreve malinje në trupin e njeriut.