Mbjellja dhe kujdesi për spinaqin në fushë të hapur: rregullat kryesore

Ulje

Para mbjelljes së spinaqit, duhet të përgatisni tokën. Pjekja e zarzavateve të spinaqit ndodh mjaft shpejt, prandaj, plehrat e përdorura për ta ushqyer atë duhet të jenë me veprim të shpejtë. Në fillim të pranverës, rekomandohet të shpërndahet ure e grimcuar mbi dëborë. Më vonë, para se të mbillni farat në tokë, duhet të shtoni pak humus. Duhet mbajtur mend se gjethet e spinaqit grumbullojnë mirë nitrate, kështu që plehrat azotike nuk duhet të aplikohen në pranverë.

Është më e saktë të përgatitet toka për rritjen e spinaqit në vjeshtë, atëherë nuk ka nevojë për plehërim pranveror me azot. Zona ku është planifikuar të mbillet kultura duhet të gërmohet dhe të futet në tokë një gamë e plotë e plehrave organike dhe minerale: kompost, humus, një përzierje fosfor-kalium, si rregull, përzierjet komplekse përmbajnë gjithmonë një sasi të caktuar të azotit. Pastaj në pranverë mbetet vetëm për të liruar tokën në kopsht, dhe mund të mbillni spinaq.

Kultivimi i kulturës është më i suksesshëm në tokë të lirshme ushqyese. Përshkueshmëria e mirë e ajrit dhe lagështisë është kushti kryesor për rritjen aktive të gjelbërimit. Opsioni më i mirë është toka ranore me aciditet neutral. Në tokë të rëndë, argjilore, me kore, spinaqi nuk duhet të mbillet, pasi kjo do të kërkojë kujdes më të kujdesshëm të bimëve dhe gjasat për një korrje të mirë janë shumë të ulëta.

Më pas, duhet të kujdeseni për përgatitjen e farës. Farat e spinaqit kanë një guaskë mjaft të dendur, kështu që rekomandohet t'i njomni në ujë të ngrohtë për një ditë, pastaj t'i vendosni në një zgjidhje të permanganatit të kaliumit për disa orë, dhe vetëm pas kësaj ato mund të mbillen në tokë të hapur. Ka disa varietete spinaqi, si Zelanda e Re, Victoria, Corenta, farat e të cilëve nuk kanë mbirje të shpejtë – njomja për këto varietete kërkon një kohë më të gjatë (deri në 2 ditë) dhe me përdorimin e biostimulantëve.

Mbjellja e një bime në tokë të hapur mund të kryhet si nga farat ashtu edhe nga fidanët. Sidoqoftë, metoda e fidanëve është më pak e popullarizuar, pasi bimët e reja kanë rrënjë të dobëta dhe zënë rrënjë shumë dobët në tokë. Është e arsyeshme të mbillni vetëm varietete që duan nxehtësinë (Matador, Zelanda e Re) për fidanë, të cilat janë të padëshirueshme për t'u mbjellë drejtpërdrejt në tokë në fillim të pranverës.

Për të mbjellë farat në vend në tokë të hapur, duhet të bëni brazda të cekëta të çdo gjatësi në tokën e përgatitur në një distancë prej 15-20 cm nga njëra-tjetra. Më pas, derdhni ujë mbi rreshtat dhe mbillni farat në to, duke mbjellë jo më shumë se 1,5-2 cm në tokë. Spinaqi është mjaft rezistent ndaj të ftohtit, por nëse mbjellja bëhet në fillim të pranverës, është më mirë ta luani mirë dhe të mbuloni shtratin në kopsht me një film - kjo jo vetëm që do t'i mbrojë farat nga të ftohtit, por edhe do të përshpejtojë mbirjen e tyre. Nga farat e përgatitura siç duhet, fidanët shfaqen në 5-7 ditë.

Banorët e qytetit, si dhe gustatorët që duan të marrin zarzavate me vitamina gjatë gjithë vitit, janë më të interesuar për pyetjen: si të rritni spinaq në dritaren e shtëpisë tuaj dhe si duhet të kujdeseni për bimët? Rritja e gjelbërimit në shtëpi në një ballkon ose dritareje nuk është më e vështirë sesa mbjellja e saj në vend. Së pari ju duhet të përgatisni një enë dhe përzierje toke.

Në shtëpi, mund të mbillni spinaq me fara në një tenxhere të rregullt me ​​lule 1 litër ose një enë plastike me vrima në fund, nga e cila më vonë mund të zhytni bimët në një enë të veçantë. Në fund të tenxhere (enë) është e domosdoshme të vendoset një shtresë kullimi, pasi spinaqi e do shumë lagështinë, por uji i ndenjur është i dëmshëm për të.

Përzierja e tokës për rritjen e një kulture në shtëpi mund të përgatitet nga 1 pjesë rërë, 2 pjesë terreni dhe e njëjta sasi humusi, ose të përdorni një substrat të përbërë nga 1 pjesë biohumus dhe 2 pjesë të fibrave të kokosit. Mbjellja e farave kryhet në një thellësi prej 1,5-2 cm, ena mbulohet me një film ose xhami deri në mbirje. Në shtëpi, si rregull, ajri është shumë i thatë dhe shumë i ngrohtë, dhe bimët kanë nevojë për një temperaturë prej 15-17 ° C për rritje normale, kështu që duhet të kujdeseni paraprakisht për krijimin e kushteve të tilla.

Video "Gjithçka rreth rritjes së spinaqit"

Video demonstruese me këshilla dhe informacione për rritjen e spinaqit.

Veçoritë e rritjes

Spinaqi nuk kërkon ndonjë kujdes dhe kushte të veçanta, pasi është një kulturë e hershme e pjekjes dhe mjaft jo modeste, megjithatë, ka disa pika dhe veçori, duke pasur parasysh të cilat mund ta bëni kultivimin e zarzavate të dobishme më të suksesshme dhe me rendiment të lartë:

• patatet, rrepka, bishtajore, kastravecat, kungull i njomë, domatet konsiderohen si paraardhësit më të mirë të spinaqit, përveç kësaj, nuk duhet të mbillni një kulture për më shumë se 3 vjet në një vend;

• komploti për rritjen e të lashtave duhet të jetë i hapur me diell (kopshtarët me përvojë rekomandojnë mbjelljen e spinaqit në një kodër të lehtë), por në verë të nxehtë bima ndihet mirë edhe në hije të pjesshme;

• Bimësia e spinaqit zgjat jo më shumë se 2 muaj - për të pasur zarzavate të shëndetshme gjatë gjithë sezonit, rekomandohet mbjellja e farave në vend në disa faza me një interval prej 2 javësh;

• ju mund të mbillni një kulture në tokë të hapur jo vetëm në pranverë, por edhe në vjeshtë - nëse farat mbillen në fund të gushtit - shtator, atëherë zarzavate të freskëta do të shfaqen në pranverën e hershme, dhe farat e dimëruara do të bëhen më të forta dhe korrja prej tyre do të jetë me cilësi më të mirë;

• bimët nuk rriten mirë në tokë acidike - aciditeti mund të reduktohet duke shtuar gëlqere, shkumës, miell dolomit;

• për të zgjatur sezonin e rritjes së spinaqit, kopshtarët me përvojë rekomandojnë prerjen e majave të fidaneve të bimëve të rritura - kjo kontribuon në formimin e gjetheve të reja dhe parandalon shfaqjen e shigjetave me peduncles.

Gjithashtu duhet pasur parasysh se kultivimi i çdo varieteti spinaqi ka karakteristikat e veta. Zakonisht nuk ka probleme me varietetet e pjekjes së hershme, të tilla si Gigantic, Godri, dhe hibridi tani popullor Matador gjithashtu rritet mirë. Por, për shembull, spinaqi i Zelandës së Re është më kërkues për kushtet. Së pari, mbjellja e varietetit të Zelandës së Re në tokë të hapur duhet të kryhet vetëm nga fidanët, pasi kultura është shumë termofile. Së dyti, farat e kësaj larmie mbijnë shumë dobët, dhe nuk mund të bëhet pa një stimulues të rritjes.

Sidoqoftë, i dashur nga shumë njerëz, spinaqi i Zelandës së Re ka gjithashtu disa avantazhe: për shkak të gjelbërimit të tij të harlisur, bimët e rritura shtypin rritjen e barërave të këqija, kështu që ata praktikisht nuk kanë nevojë për tëharrje, dhe përveç kësaj, varieteti i Zelandës së Re nuk lulëzon dhe nuk lulëzon. gjuaj shigjeta gjatë një thatësire, siç është tipike për speciet e tjera. Rritja e kulturës në shtëpi gjithashtu ka karakteristikat e veta. Nëse farat mbillen në dimër, atëherë ka të ngjarë që bimët të mos kenë dritë të mjaftueshme të diellit dhe të kërkohet ndriçim shtesë. Duke marrë parasysh faktin se në kushtet e apartamenteve është pothuajse gjithmonë e ngrohtë dhe e thatë, dhe spinaqi është një bimë që e do lagështinë, duhet të monitoroni vazhdimisht lagështinë e tokës dhe të spërkatni rregullisht gjethet.

Kujdes

Kujdesi për spinaqin në fushë të hapur konsiston në barërat e këqija dhe lotim në kohë. Barërat e këqija kryhen sapo të shfaqen dy gjethet e para në bimë - gjatë kësaj periudhe, shtrati duhet të hollohet, duke lënë lastarët më të fortë në një distancë prej 10-15 cm. Në të njëjtën kohë, barërat e këqija duhet të hiqen dhe korridoret duhet të lirohen. Kujdesi i mëtejshëm i kulturës përfshin 3-4 tëharrje të tjera.

Ju duhet të ujisni shpesh shtratin, pasi thatësira çon në përndjekjen e shkurreve dhe ndërprerjen e rritjes së masës së gjelbër, por bimët nuk duhet të përmbyten. Spinaqi plehërohet vetëm nëse rritet në tokë të varfëruar - plehrat e aplikuara gjatë kultivimit të tokës janë të mjaftueshme për tokë pjellore. Zarzavatet e spinaqit, të cilat rriten në shtëpi në një tenxhere, kërkojnë kujdesin më minimal: lotim të rregullt, lirim dhe spërkatje të gjetheve. Bimët e shtëpisë kanë nevojë për shumë dritë të ditës, por lagështia duhet të jetë mjaft e lartë.

Spinaqi sëmuret rrallë, por nuk përjashtohet shfaqja e mykut pluhur dhe kalbjes në gjethe. Në këtë rast, kujdesi konsiston në heqjen e bimëve të sëmura nga kopshti, pasi është e padëshirueshme të përdoren agjentë kimikë për kulturën.

korrje

Ata fillojnë të mbledhin spinaqin kur rriten 5-8 gjethe në prizë. Për secilën varietet, kjo periudhë fillon në periudha të ndryshme: varietetet e pjekjes së hershme (Godry, Giant) piqen në 18-25 ditë nga data e mbjelljes, varietetet e pjekjes së vonë dhe të mesme (Victoria, Zelanda e Re) janë gati për korrje në 6- 8 javë. Edhe nëse spinaqi i Zelandës së Re mbillet nga fidanët, korrja e parë mund të merret jo më herët se një muaj më vonë, pasi që në fillim pas mbjelljes, bimët zhvillohen shumë ngadalë.

Kur mbledhni zarzavate, duhet të grisni me kujdes gjethet e jashtme, duke lënë të paprekur mesin e prizës. Është më mirë të korrni në mëngjes pasi vesa të jetë tharë, ose në mbrëmje vonë para se të shfaqet - zarzavatet duhet të jenë sigurisht të thata, pasi gjethet e lagura kalben më shpejt. Koha e korrjes varet nga sa shpesh priten gjethet dhe sa mirë ruhet kopshti. Në çdo rast, spinaqi korret vetëm para lulëzimit të të korrave.

Ruajtja e spinaqit

Ka disa mënyra për të ruajtur spinaqin. Për ruajtje afatshkurtër, zarzavatet palosen në polietileni ose në një leckë të lagur dhe vendosen në frigorifer, ndërsa gjethet duhet të jenë të thata, pasi ato të lagura kalbet shpejt. Në temperatura nga 0 deri në +1 ° C, gjethet e spinaqit ruhen deri në 10 ditë.

Për ruajtje afatgjatë, spinaqi ngrihet, thahet dhe konservohet. Për ngrirje, janë të përshtatshme si barishtet e freskëta ashtu edhe të zbardhura ose të copëtuara në gjendje pureje. Për të ngrirë barishtet e freskëta, gjethet duhet të lahen, thahen, më pas priten, vendosen në një qese ose enë dhe vendosen në frigorifer. E njëjta gjë mund të bëhet edhe me spinaqin e zbardhur.

Për tharje, zarzavatet përgatiten njësoj si për ngrirjen, vetëm të shtruara në letër ose në një fletë pjekjeje, të vendosura në një vend të thatë e të errët, ku zhvillohet procesi i tharjes. Shumë amvise praktikojnë një metodë të tillë korrjeje si kriposja ose konservimi. Në të dyja rastet, spinaqi ruan ngjyrën e gjelbër intensive dhe vetitë e dobishme.

Video "Truket e mbjelljes së spinaqit"

Video informuese me këshilla të dobishme për mbjelljen e zarzavate.