Ka të dhëna të kufizuara për rritjen dhe zhvillimin e adoleshentëve vegjetarianë, por studimi i temës sugjeroi që praktikisht nuk ka dallime midis vegjetarianëve dhe jovegjetarianëve. Në Perëndim, vajzat vegjetariane priren të arrijnë moshën e tyre menstruale pak më vonë se jo-vegjetarianet. Megjithatë, jo të gjitha studimet e mbështesin gjithashtu këtë deklaratë. Nëse, megjithatë, fillimi i menstruacioneve ndodh me një vonesë të lehtë, atëherë kjo ka edhe disa avantazhe, siç është zvogëlimi i rrezikut të kancerit të gjirit dhe obezitetit.
Një dietë vegjetariane ka disa avantazhe për sa i përket pranisë së ushqimit më të vlefshëm dhe ushqyes në ushqimin e marrë. Për shembull, adoleshentët vegjetarianë janë vërejtur se konsumojnë më shumë fibra dietike, hekur, folate, vitaminë A dhe vitaminë C sesa moshatarët e tyre jo-vegjetarianë. Adoleshentët vegjetarianë gjithashtu konsumojnë më shumë fruta dhe perime, dhe më pak ëmbëlsira, ushqime të shpejta dhe ushqime të kripura. Substancat më të rëndësishme për vegjetarianët janë kalciumi, vitamina D, hekuri dhe vitamina B12.
Dieta vegjetariane është pak më e popullarizuar në mesin e adoleshentëve me një formë dispepsie; prandaj, dietologët duhet të jenë më vigjilentë ndaj klientëve të rinj të cilët po përpiqen të kufizojnë zgjedhjet e tyre ushqimore dhe po shfaqin simptoma të çrregullimeve të të ngrënit. Por në të njëjtën kohë, hulumtimet e fundit tregojnë se e kundërta nuk është e vërtetë dhe kjo adoptimi i një diete vegjetariane si lloji kryesor i ushqimit nuk çon në ndonjë çrregullim të tretjesPërkundrazi, një dietë vegjetariane mund të zgjidhet për të kamufluar dispepsin e tanishëm.
Me mbikëqyrje dhe këshilla në fushën e planifikimit të dietës, një dietë vegjetariane është zgjedhja e duhur dhe e shëndetshme për adoleshentët.