Përmbajtje
Ky aminoacid u prezantua në botë në 1901. Ai u zbulua nga E. Fischer, një kimist organik gjerman, kur ai ishte duke studjuar kazeinë.
Proline është një nga njëzet aminoacidet e përfshira në ndërtimin e trupit tonë. Sipas hulumtimit të biokimistëve finlandezë, prolina është pjesë e pothuajse të gjitha proteinave të organizmave të gjallë. Veçanërisht e pasur me prolinë është një proteinë e indit lidhës e quajtur kolagjen.
Ushqime të pasura me proline:
Karakteristikat e përgjithshme të prolinës
Prolina nuk është një aminoacid thelbësor. Me fjalë të tjera, ai është në gjendje të sintetizohet në trupin tonë nga ushqimet që hamë. Sidomos është sintetizuar mirë nga acidi glutamik. Sidoqoftë, nëse ka informacion në lidhje me shkeljen e sintezës së saj, në këtë rast, prolina duhet të përdoret në përbërjen e shtesave dietike.
Prolina është gjithashtu e famshme për faktin se, ndryshe nga aminoacidet e tjera, amino azoti i saj nuk është i bashkuar këtu në një, por në dy grupe alkile. Për shkak të kësaj, prolina quhet e ashtuquajtura amina dytësore.
Nevoja ditore për prolinë
Kërkesa ditore e prolinës për trupin tonë është 5 gram. Duhet të theksohet se më e dobishmja është prolina, e sintetizuar në trupin tonë, ose e konsumuar me ushqim. Në vend të tretë, për sa i përket përfitimeve, është prolina e prodhuar nga industria farmaceutike. Kjo për faktin se prolina që përmbahet në përgatitjet farmaceutike absorbohet, në maksimum, me 70 - 75%.
Nevoja për prolinë rritet me:
- dehje të trupit;
- toksikoza e grave shtatzëna;
- imuniteti i ulur;
- depresioni;
- theksoj;
- distrofi muskulore;
- lodhje e rritur;
- humbja e gjakut (përfshirë gjatë menstruacioneve);
- plagë dhe lëndime të shoqëruara me shkelje të integritetit të lëkurës dhe ligamenteve;
- ndërsa bën punë mendore.
Nevoja për prolinë zvogëlohet me:
- intoleranca ndaj prolinës dhe produkteve që e përmbajnë atë;
- sëmundjet që rezultojnë në thithjen e dëmtuar të prolinës;
- sinteza e plotë e prolinës nga acidi glutamik (pa përdorimin e produkteve dhe preparateve që përmbajnë këtë aminoacid).
Thithja e prolinës
Prolina është thelbësore për një numër të madh të reaksioneve kimike në trup dhe absorbohet 100% nga trupi.
Karakteristikat e dobishme të prolinës dhe efekti i saj në trup:
- prolina është përgjegjëse për formimin dhe grumbullimin e glikogjenit në muskuj dhe në mëlçi;
- merr pjesë në detoksifikimin e trupit;
- përmirëson metabolizmin;
- stimulojnë punën e hipofizës;
- merr pjesë në sintezën e hormoneve tiroide dhe veshkave;
- merr pjesë në formimin e kolagjenit dhe elastinës;
- promovon restaurimin e lëkurës dhe indeve të kockave;
- përdoret në shërimin e plagëve;
- merr pjesë në hematopoiezë;
- përmirëson funksionin e traktit gastrointestinal;
- ka një efekt tonik dhe adaptogjen;
- normalizon presionin e gjakut;
- ka një efekt analgjezik;
- lehtëson dhimbjet e kokës dhe dhimbjet e shoqëruara me sëmundjet e nyjeve, shpinë, si dhe dhimbjet menstruale.
Ndërveprimi me elementë të tjerë:
Në trup, prolina sintetizohet nga acidi glutamik. Kështu, mund të themi se bashkëveprimi i këtyre dy aminoacideve ndodh në nivelin më të lartë. Përveç kësaj, prolina ndërvepron mirë me acidin askorbik, duke u shndërruar në hidroksiprolinë.
Shenjat e mungesës së prolinës në trup
- dobësi;
- distrofi muskulore;
- anemia;
- ulje e aktivitetit të trurit;
- probleme me lëkurën;
- menstruacionet dhe dhimbjet e kokës;
- çrregullime metabolike.
Shenjat e prolinës së tepërt
Zakonisht prolina absorbohet mirë nga trupi dhe nuk ka shenja të tepërta të saj.
Faktorët që ndikojnë në përmbajtjen e prolinës në trup
Kriteret kryesore përgjegjëse për praninë e prolinës në trup janë: sinteza normale e prolinës nga vetë trupi, mungesa e sëmundjeve në të cilat prolina bëhet irrituese, si dhe përdorimi i ushqimeve të pasura me këtë aminoacid.
Proline për bukurinë dhe shëndetin
Për shkak të faktit se prolina merr pjesë aktive në rigjenerimin e zonave të dëmtuara të lëkurës, ajo mund të klasifikohet si një substancë përgjegjëse për bukurinë. Falë prolinës, lëkura fiton elasticitet, kadife dhe shkëlqim të butë. Përveç kësaj, nën ndikimin e prolinës, formohet një rrjet i zhvilluar i enëve të gjakut në trashësinë e lëkurës, gjë që çon në përmirësimin e ushqimit të lëkurës, zbutjen e rrudhave të imta dhe skuqjen në faqe.