Përbërësit Pelte kungulli
| kungull | 500.0 (gram) |
| ujë | 0.5 (gotë kokërr) |
| gjalpë | 2.0 (lugë tryeze) |
| sheqer | 100.0 (gram) |
| lopë qumështi | 4.0 (lugë çaji) |
| vanillin | 0.2 (lugë çaji) |
| niseshte patate | 4.0 (lugë tryeze) |
Metoda e përgatitjes
Qëroni kungullin, priteni në copa, shtoni ujë dhe vaj dhe ziejeni, të mbuluar, derisa të zbutet. Fërkoni masën përmes një sitë, shtoni sheqer, vanilinë dhe 3 gota qumësht, sillni një çiban dhe derdhni në të, duke trazuar, niseshtën e holluar në qumështin e mbetur. Lëreni të ziejë. Derdhni pelte të përfunduar në një pjatë të sheshtë, spërkatni me sheqer dhe fara kungulli të lëvozhgës. Shërbejeni të ftohur.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 101.5 kCal | 1684 kCal | 6% | 5.9% | 1659 g |
| proteinat | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 2.5% | 4000 g |
| Yndyrna | 5 g | 56 g | 8.9% | 8.8% | 1120 g |
| Karbohidratet | 13 g | 219 g | 5.9% | 5.8% | 1685 g |
| acide organike | 0.3 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1.5% | 6667 g |
| Ujë | 75.7 g | 2273 g | 3.3% | 3.3% | 3003 g |
| hi | 1.4 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 32.8% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.5% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolina | 13.5 mg | 500 mg | 2.7% | 2.7% | 3704 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5.9% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.5% | 4000 g |
| Vitamina B9, folate | 4.9 μg | 400 μg | 1.2% | 1.2% | 8163 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 6.6% | 1500 g |
| Vitamina C, askorbike | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 1.2% | 8182 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| Vitamina H, biotinë | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 3.5% | 2778 g |
| Vitamina PP, JO | 0.4154 mg | 20 mg | 2.1% | 2.1% | 4815 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 118.4 mg | 2500 mg | 4.7% | 4.6% | 2111 g |
| Kalcium, Ca | 75.1 mg | 1000 mg | 7.5% | 7.4% | 1332 g |
| Magnez, mg | 9.8 mg | 400 mg | 2.5% | 2.5% | 4082 g |
| Natriumi, Na | 31.2 mg | 1300 mg | 2.4% | 2.4% | 4167 g |
| Squfuri, S | 19.1 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.9% | 5236 g |
| Fosfori, P | 60 mg | 800 mg | 7.5% | 7.4% | 1333 g |
| Klori, Kl | 64.7 mg | 2300 mg | 2.8% | 2.8% | 3555 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 28 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.6% | 18000 g |
| Jodi, unë | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 3.4% | 2885 g |
| Cobalt, Co. | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 5.9% | 1667 g |
| Mangani, Mn | 0.0099 mg | 2 mg | 0.5% | 0.5% | 20202 g |
| Bakri, Cu | 35.9 μg | 1000 μg | 3.6% | 3.5% | 2786 g |
| Molibden, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 3.9% | 2500 g |
| Plumbi, Sn | 7.3 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| Stroncium, Sr. | 9.5 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 25.1 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 15936 g |
| Krom, Kr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 2.2% | 4545 g |
| Zink, Zn | 0.2662 mg | 12 mg | 2.2% | 2.2% | 4508 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.09 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 6.5 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 101,5 kcal.
Pelte kungulli e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 33,3%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës pelte kungulli PER 100 g
- 22 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 101,5 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit pelte kungulli, recetë, kalori, lëndë ushqyese