Përbërësit Kajsi në lulëzim
| kajsi | 700.0 (gram) |
| proteina pule | 30.0 (copë) |
| sheqer | 400.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Hiqni farat nga kajsitë e lara, zieni kajsitë në ujë për 5 minuta, fshijini, shtoni sheqer, përzieni, shtoni proteina, rrihni derisa të shkumë, vendosni në një rrëshqitje në një tigan dhe piqni në një furrë në 200C për 15 minuta.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 116.2208 kCal | 1684 kCal | 6.9% | 5.9% | 1449 g |
| proteinat | 5.6456 g | 76 g | 7.4% | 6.4% | 1346 g |
| Yndyrna | 0.0347 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 161383 g |
| Karbohidratet | 23.1126 g | 219 g | 10.6% | 9.1% | 948 g |
| acide organike | 0.292 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.7588 g | 20 g | 3.8% | 3.3% | 2636 g |
| Ujë | 61.984 g | 2273 g | 2.7% | 2.3% | 3667 g |
| hi | 0.6747 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 87.5912 μg | 900 μg | 9.7% | 8.3% | 1028 g |
| karotenet beta | 0.5255 mg | 5 mg | 10.5% | 9% | 951 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.0077 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.4% | 19481 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.3178 mg | 1.8 mg | 17.7% | 15.2% | 566 g |
| Vitamina B4, kolina | 19.5203 mg | 500 mg | 3.9% | 3.4% | 2561 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.2096 mg | 5 mg | 4.2% | 3.6% | 2385 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.0233 mg | 2 mg | 1.2% | 1% | 8584 g |
| Vitamina B9, folate | 1.6455 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 24309 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.1% | 7500 g |
| Vitamina C, askorbike | 0.7299 mg | 90 mg | 0.8% | 0.7% | 12330 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.4015 mg | 15 mg | 2.7% | 2.3% | 3736 g |
| Vitamina H, biotinë | 3.6131 μg | 50 μg | 7.2% | 6.2% | 1384 g |
| Vitamina PP, JO | 1.1288 mg | 20 mg | 5.6% | 4.8% | 1772 g |
| niacin | 0.1916 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 165.756 mg | 2500 mg | 6.6% | 5.7% | 1508 g |
| Kalcium, Ca | 14.8279 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.3% | 6744 g |
| Silic, Si | 1.8248 mg | 30 mg | 6.1% | 5.2% | 1644 g |
| Magnez, mg | 7.1324 mg | 400 mg | 1.8% | 1.5% | 5608 g |
| Natriumi, Na | 95.6283 mg | 1300 mg | 7.4% | 6.4% | 1359 g |
| Squfuri, S | 95.7873 mg | 1000 mg | 9.6% | 8.3% | 1044 g |
| Fosfori, P | 22.0542 mg | 800 mg | 2.8% | 2.4% | 3627 g |
| Klori, Kl | 86.4546 mg | 2300 mg | 3.8% | 3.3% | 2660 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 132.8467 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 383.2117 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 7.2993 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.3926 mg | 18 mg | 2.2% | 1.9% | 4585 g |
| Jodi, unë | 3.8686 μg | 150 μg | 2.6% | 2.2% | 3877 g |
| Cobalt, Co. | 1.2304 μg | 10 μg | 12.3% | 10.6% | 813 g |
| Mangani, Mn | 0.0838 mg | 2 mg | 4.2% | 3.6% | 2387 g |
| Bakri, Cu | 88.0709 μg | 1000 μg | 8.8% | 7.6% | 1135 g |
| Molibden, Mo. | 4.5568 μg | 70 μg | 6.5% | 5.6% | 1536 g |
| Nikeli, Ni | 10.9489 μg | ~ | |||
| Stroncium, Sr. | 182.4818 μg | ~ | |||
| Titani, ti | 72.9927 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 4.0146 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 99636 g |
| Krom, Kr | 1.8665 μg | 50 μg | 3.7% | 3.2% | 2679 g |
| Zink, Zn | 0.1455 mg | 12 mg | 1.2% | 1% | 8247 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.2299 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 23.2367 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 116,2208 kcal.
Kajsi e fryrë e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B2 - 17,7%, kobalt - 12,3%
- Vitamina B2 merr pjesë në reagime redoks, rrit ndjeshmërinë e ngjyrave të analizuesit vizual dhe përshtatjen e errët. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B2 shoqërohet me shkelje të gjendjes së lëkurës, mukozave, dritës së dëmtuar dhe shikimit të muzgut.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
KALORI DHE P COMPRBRJA KIMIKE E PGRRBRSVE TEC RECETS Sufflé kajsi PER 100 g
- 44 kCal
- 48 kCal
- 399 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 116,2208 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e përgatitjes Sufflé kajsi, recetë, kalori, lëndë ushqyese