Përbërësit Tortë me huall qershi
| miell gruri, premium | 4.0 (gotë kokërr) |
| margarinë | 250.0 (gram) |
| krem | 2.5 (gotë kokërr) |
| sode | 0.5 (lugë tryeze) |
| uthull | 0.5 (lugë çaji) |
| qershi | 500.0 (gram) |
| sheqer | 0.5 (gotë kokërr) |
Metoda e përgatitjes
Fërkoni margarinën dhe miellin derisa të jetë e qetë, shtoni 1.5 gota salcë kosi, shuani sodën me uthull, vendoseni brumin e përfunduar në të ftohtë për një orë. Bëni 16 topa, rrokullisni dhe rrokullisni 15 prej tyre në tuba, vendosni qershi brenda. Piqni 15 kashtë. Piqni tortën e fundit dhe përdorni për spërkatje. Përhapeni, duke lyer me krem nga salca e mbetur kosi dhe sheqeri, së pari 5 tuba, 4 mbi to, pastaj 3, 2 dhe 1 spërkatni njëra pas tjetrës me thërrime të bëra nga torta e fundit.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 234.2 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 5.9% | 719 g |
| proteinat | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2% | 2171 g |
| Yndyrna | 15 g | 56 g | 26.8% | 11.4% | 373 g |
| Karbohidratet | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 4.4% | 965 g |
| acide organike | 0.3 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Ujë | 28.1 g | 2273 g | 1.2% | 0.5% | 8089 g |
| hi | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Vitamina B4, kolina | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
| Vitamina B9, folate | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamina C, askorbike | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 g |
| Vitamina H, biotinë | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Vitamina PP, JO | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 g |
| Kalcium, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 g |
| Silic, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Magnez, mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 g |
| Natriumi, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 g |
| Squfuri, S | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 g |
| Fosfori, P | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 g |
| Klori, Kl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 24.9 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Jodi, unë | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Cobalt, Co. | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Mangani, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 g |
| Bakri, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 g |
| Molibden, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 g |
| Nikeli, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Plumbi, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Titani, ti | 2.4 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 g |
| Krom, Kr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Zink, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 12.9 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 2.3 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 234,2 kcal.
Tortë me huall qershi e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 11,1%, vitamina E - 20%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina E posedon veti antioksiduese, është e nevojshme për funksionimin e gjëndrave, muskulit të zemrës, është një stabilizues universal i membranave qelizore. Me një mungesë të vitaminës E, vërehet hemolizë e eritrociteve dhe çrregullime neurologjike.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës ëmbëlsira "krehër qershi" PER 100 g
- 334 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 52 kCal
- 399 kCal
Tags: Si të gatuhet, përmbajtja e kalorive 234,2 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, mënyra e përgatitjes së tortës "Krehër qershi", receta, kaloritë, lëndët ushqyese