Përbërësit Rrush pa fara "borë"
| rrush pa fara e bardhë | 250.0 (gram) |
| Rrush pa fara të kuqe | 250.0 (gram) |
| proteina pule | 3.0 (copë) |
| sheqer | 150.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Përgatitni manaferrat. Rrihni të bardhat, pastaj gradualisht shtoni sheqer pluhur në to, dhe në fund shtoni manaferrat. Derdhni kremin që rezulton në vazo dhe vendoseni në të ftohtë (30-40 minuta).
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 111.5 kCal | 1684 kCal | 6.6% | 5.9% | 1510 g |
| proteinat | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 1.5% | 5846 g |
| Yndyrna | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 56000 g |
| Karbohidratet | 28.1 g | 219 g | 12.8% | 11.5% | 779 g |
| acide organike | 1.6 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 2.4 g | 20 g | 12% | 10.8% | 833 g |
| Ujë | 65 g | 2273 g | 2.9% | 2.6% | 3497 g |
| hi | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 8% | 1125 g |
| Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.007 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.4% | 21429 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3.5% | 2571 g |
| Vitamina B4, kolina | 3 mg | 500 mg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.6% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.6% | 2500 g |
| Vitamina B9, folate | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 0.6% | 13793 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.006 μg | 3 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vitamina C, askorbike | 22.6 mg | 90 mg | 25.1% | 22.5% | 398 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.6% | 15000 g |
| Vitamina H, biotinë | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 2.5% | 3571 g |
| Vitamina PP, JO | 0.4158 mg | 20 mg | 2.1% | 1.9% | 4810 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 202 mg | 2500 mg | 8.1% | 7.3% | 1238 g |
| Kalcium, Ca | 26.3 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.3% | 3802 g |
| Magnez, mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 2.2% | 4124 g |
| Natriumi, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.6% | 5652 g |
| Squfuri, S | 14.6 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.3% | 6849 g |
| Fosfori, P | 21.6 mg | 800 mg | 2.7% | 2.4% | 3704 g |
| Klori, Kl | 13.5 mg | 2300 mg | 0.6% | 0.5% | 17037 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3% | 3000 g |
| Jodi, unë | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Cobalt, Co. | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
| Mangani, Mn | 0.0005 mg | 2 mg | 400000 g | ||
| Bakri, Cu | 4.1 μg | 1000 μg | 0.4% | 0.4% | 24390 g |
| Molibden, Mo. | 0.3 μg | 70 μg | 0.4% | 0.4% | 23333 g |
| Krom, Kr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Zink, Zn | 0.0181 mg | 12 mg | 0.2% | 0.2% | 66298 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 5.5 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 111,5 kcal.
Rrush pa fara "borë" e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina C - 25,1%
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës “dëbora” rrush pa fara për 100 g
- 42 kCal
- 43 kCal
- 48 kCal
- 399 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 111,5 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit “bora” rrush pa fara, receta, kaloritë, lëndët ushqyese