Përbërësit Portokall në salcë vanilje
| lopë qumështi | 2.0 (lugë çaji) |
| e verdha e pulës | 2.0 (copë) |
| sheqer | 2.0 (lugë tryeze) |
| miell gruri, premium | 1.0 (lugë çaji) |
| vanillin | 0.2 (lugë çaji) |
| portokall | 4.0 (copë) |
Metoda e përgatitjes
Përzieni të verdhat e vezëve, vanilinën, miellin dhe sheqerin, hollojeni me qumësht të zier dhe, duke e përzier ngrohni në një banjë uji. Ftojeni salcën pak të trashur shpejt, shtoni lëngun e shtrydhur të 1 lëvores së portokallit dhe portokallit të integruar. Vendosni feta portokalli të qëruara në salcën e ftohur të përgatitur.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 68.7 kCal | 1684 kCal | 4.1% | 6% | 2451 g |
| proteinat | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 4.7% | 3167 g |
| Yndyrna | 1.7 g | 56 g | 3% | 4.4% | 3294 g |
| Karbohidratet | 11.6 g | 219 g | 5.3% | 7.7% | 1888 g |
| acide organike | 0.5 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.8 g | 20 g | 4% | 5.8% | 2500 g |
| Ujë | 81.7 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2782 g |
| hi | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 9.8% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.9% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 8.2% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolina | 38.4 mg | 500 mg | 7.7% | 11.2% | 1302 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 11.6% | 1250 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.4% | 3333 g |
| Vitamina B9, folate | 5.4 μg | 400 μg | 1.4% | 2% | 7407 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 14.6% | 1000 g |
| Vitamina C, askorbike | 23.5 mg | 90 mg | 26.1% | 38% | 383 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 4.4% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| Vitamina H, biotinë | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 11.1% | 1316 g |
| Vitamina PP, JO | 0.4984 mg | 20 mg | 2.5% | 3.6% | 4013 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 8.9% | 1634 g |
| Kalcium, Ca | 75.1 mg | 1000 mg | 7.5% | 10.9% | 1332 g |
| Silic, Si | 0.04 mg | 30 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Magnez, mg | 12.2 mg | 400 mg | 3.1% | 4.5% | 3279 g |
| Natriumi, Na | 31.5 mg | 1300 mg | 2.4% | 3.5% | 4127 g |
| Squfuri, S | 23.7 mg | 1000 mg | 2.4% | 3.5% | 4219 g |
| Fosfori, P | 71.8 mg | 800 mg | 9% | 13.1% | 1114 g |
| Klori, Kl | 59.3 mg | 2300 mg | 2.6% | 3.8% | 3879 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 33.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 69.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 0.8 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 3.2% | 4500 g |
| Jodi, unë | 6.2 μg | 150 μg | 4.1% | 6% | 2419 g |
| Cobalt, Co. | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 21.8% | 667 g |
| Mangani, Mn | 0.0217 mg | 2 mg | 1.1% | 1.6% | 9217 g |
| Bakri, Cu | 36.9 μg | 1000 μg | 3.7% | 5.4% | 2710 g |
| Molibden, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 6% | 2414 g |
| Nikeli, Ni | 0.02 μg | ~ | |||
| Plumbi, Sn | 6.3 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1 μg | 55 μg | 1.8% | 2.6% | 5500 g |
| Stroncium, Sr. | 8.2 μg | ~ | |||
| Titani, ti | 0.1 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 16.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 24390 g |
| Krom, Kr | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 3.5% | 4167 g |
| Zink, Zn | 0.378 mg | 12 mg | 3.2% | 4.7% | 3175 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.6 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 5.5 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 68,7 kcal.
Portokall në salcë vanilje e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina C - 26,1%, kobalt - 15%
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës Portokalle në salcë vanilje PER 100 g
- 60 kCal
- 354 kCal
- 399 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 43 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 68,7 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Portokallet në salcë vanilje, recetë, kalori, lëndë ushqyese