Përbërësit Supë me lakër jeshile me vezë
| lëpjetë | 150.0 (gram) |
| spinaq | 150.0 (gram) |
| qepë e gjelbërt | 60.0 (gram) |
| kastravec | 100.0 (gram) |
| vezë pule | 2.0 (copë) |
| sheqer | 10.0 (gram) |
| ujë | 700.0 (gram) |
| krem | 100.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Sorrela dhe spinaqi lejohen veçmas, fërkohen, përzihen, hollohen me ujë të nxehtë, shtohen kripë, sheqer, sillen në vlim dhe ftohen. Patatet e ziera priten në kubikë ose pure. Kur përdorni një spinaq, acid limoni i shtohet supës së lakrës (0,5 g për 1000 g supë). Supa e lakrës së gjelbër mund të përgatitet nga lëpjetë e konservuar ose spinaq ose nga një përzierje sorrele dhe spinaqi. Normat e tyre të investimit llogariten në përputhje me normat e shkëmbimit të produktit. Kastravecat, vezët, salcë kosi vihen me pushime. Mund të gatuani supë me lakër pa tranguj.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 44.9 kCal | 1684 kCal | 2.7% | 6% | 3751 g |
| proteinat | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 5.6% | 4000 g |
| Yndyrna | 3.2 g | 56 g | 5.7% | 12.7% | 1750 g |
| Karbohidratet | 2.2 g | 219 g | 1% | 2.2% | 9955 g |
| acide organike | 0.1 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5.6% | 4000 g |
| Ujë | 99.3 g | 2273 g | 4.4% | 9.8% | 2289 g |
| hi | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 1200 μg | 900 μg | 133.3% | 296.9% | 75 g |
| Retinol | 1.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 7.3% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 12.5% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolina | 27.5 mg | 500 mg | 5.5% | 12.2% | 1818 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 8.9% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| Vitamina B9, folate | 14.9 μg | 400 μg | 3.7% | 8.2% | 2685 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| Vitamina C, askorbike | 17.3 mg | 90 mg | 19.2% | 42.8% | 520 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 8.9% | 2500 g |
| Vitamina H, biotinë | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 8.5% | 2632 g |
| Vitamina PP, JO | 0.5154 mg | 20 mg | 2.6% | 5.8% | 3880 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 235.2 mg | 2500 mg | 9.4% | 20.9% | 1063 g |
| Kalcium, Ca | 41.2 mg | 1000 mg | 4.1% | 9.1% | 2427 g |
| Magnez, mg | 28.5 mg | 400 mg | 7.1% | 15.8% | 1404 g |
| Natriumi, Na | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5% | 3.3% | 6771 g |
| Squfuri, S | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 3.1% | 7143 g |
| Fosfori, P | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 13.6% | 1633 g |
| Klori, Kl | 21.2 mg | 2300 mg | 0.9% | 2% | 10849 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 61 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 14.9% | 1500 g |
| Jodi, unë | 2.2 μg | 150 μg | 1.5% | 3.3% | 6818 g |
| Cobalt, Co. | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 26.7% | 833 g |
| Mangani, Mn | 0.0286 mg | 2 mg | 1.4% | 3.1% | 6993 g |
| Bakri, Cu | 21 μg | 1000 μg | 2.1% | 4.7% | 4762 g |
| Molibden, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 6.5% | 3500 g |
| Selen, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Fluori, F | 6.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.4% | 62500 g |
| Krom, Kr | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| Zink, Zn | 0.1329 mg | 12 mg | 1.1% | 2.4% | 9029 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.04 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 1.1 g | maksimumi 100 г | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 40.9 mg | maksimumi 300 mg |
Vlera e energjisë është 44,9 kcal.
Supë me lakër jeshile me vezë e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 133,3%, vitamina C - 19,2%, kobalt - 12%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
KALORI DHE PRBRJA KIMIKE E PGRRBRSVE T R RECETS Supë me lakër jeshile me vezë PER 100 g
- 22 kCal
- 23 kCal
- 20 kCal
- 14 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 44,9 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, si të gatuajmë supë me lakër jeshile me vezë, recetë, kalori, lëndë ushqyese