Përbërësit Pije qumështi me kajsi
| kajsi | 500.0 (gram) |
| lopë qumështi | 1.0 (lugë çaji) |
| krem | 1.0 (lugë çaji) |
| sheqer | 0.5 (lugë çaji) |
Metoda e përgatitjes
Shpëlajini kajsitë, qëroni ato, shtoni ujë të ftohtë, vendosni në zjarr dhe gatuajini derisa të zbuten. Pastaj hiqeni nga nxehtësia dhe fërkojeni përmes një sitë. Hidhni sheqer të grimcuar në masën që rezulton, përzieni dhe lëreni për 1 orë. Zieni qumështin dhe ftoheni, pastaj përzieni me kremin, derdhni kajsitë e grira, shtoni akull ushqimi të grira imët dhe futeni në frigorifer. Shërbejeni të ftohur.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 125 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 5.9% | 1347 g |
| proteinat | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.9% | 4222 g |
| Yndyrna | 6.3 g | 56 g | 11.3% | 9% | 889 g |
| Karbohidratet | 16.2 g | 219 g | 7.4% | 5.9% | 1352 g |
| acide organike | 0.4 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| Ujë | 53.6 g | 2273 g | 2.4% | 1.9% | 4241 g |
| hi | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 53.4% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4% | 2000 g |
| Vitamina B4, kolina | 18.9 mg | 500 mg | 3.8% | 3% | 2646 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.8% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamina B9, folate | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 0.9% | 9524 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.4% | 1500 g |
| Vitamina C, askorbike | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Vitamina H, biotinë | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.2% | 2500 g |
| Vitamina PP, JO | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 2.4% | 3340 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 173.5 mg | 2500 mg | 6.9% | 5.5% | 1441 g |
| Kalcium, Ca | 62.3 mg | 1000 mg | 6.2% | 5% | 1605 g |
| Silic, Si | 1.7 mg | 30 mg | 5.7% | 4.6% | 1765 g |
| Magnez, mg | 8.2 mg | 400 mg | 2.1% | 1.7% | 4878 g |
| Natriumi, Na | 23.2 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.4% | 5603 g |
| Squfuri, S | 9.1 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.7% | 10989 g |
| Fosfori, P | 47.4 mg | 800 mg | 5.9% | 4.7% | 1688 g |
| Klori, Kl | 46.8 mg | 2300 mg | 2% | 1.6% | 4915 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 137.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 361 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 6.9 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| Jodi, unë | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Cobalt, Co. | 1 μg | 10 μg | 10% | 8% | 1000 g |
| Mangani, Mn | 0.0779 mg | 2 mg | 3.9% | 3.1% | 2567 g |
| Bakri, Cu | 67.1 μg | 1000 μg | 6.7% | 5.4% | 1490 g |
| Molibden, Mo. | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 5.7% | 1400 g |
| Nikeli, Ni | 10.3 μg | ~ | |||
| Plumbi, Sn | 3.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.9% | 9167 g |
| Stroncium, Sr. | 176 μg | ~ | |||
| Titani, ti | 68.8 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 13.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 30075 g |
| Krom, Kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1.3% | 6250 g |
| Zink, Zn | 0.1967 mg | 12 mg | 1.6% | 1.3% | 6101 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.2 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 3.9 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 125 kcal.
Pije qumështi me kajsi e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 66,7%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës Pije qumështi me kajsi PER 100 g
- 44 kCal
- 60 kCal
- 119 kCal
- 399 kCal
Tags: Si të përgatitet, përmbajtja e kalorive 125 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e përgatitjes së pijeve të qumështit me kajsi, receta, kalori, lëndë ushqyese