-
Në Perëndim, chlorella është bërë e njohur si një mënyrë ekonomike për të marrë proteina organike (ajo përmban 65% proteina), sepse ajo rritet shumë shpejt dhe është krejtësisht jo modeste. Dhe për të marrë, të themi, proteinat e qumështit, ju nevojiten kullota për bagëtitë, fusha për rritjen e ushqimit për ta, njerëzit… ky proces kërkon një sasi të madhe burimesh. Përveç kësaj, përmbajtja e klorofilit në klorellë është më e madhe se në çdo bimë tjetër, proteina e saj ka një veti alkalizuese, kështu që përdorimi i klorelës përshpejton procesin e rikuperimit të trupit pas sforcimit fizik. Chlorella është një ushqim i kompletuar, dhe në të njëjtën kohë mund të përdoret si suplement ushqimor me vitamina apo minerale. Vitamina, minerale, enzima, aminoacide esenciale dhe proteina në të me bollëk. Dhe më unike, chlorella është e vetmja bimë që përmban vitaminë B12. Chlorella përmban 19 aminoacide, 10 prej të cilave janë thelbësore, që do të thotë se trupi mund t'i marrë ato vetëm nga ushqimi. Pra, proteina chlorella mund të konsiderohet e plotë, përveç kësaj, ajo është shumë e tretshme (ndryshe nga shumë proteina të tjera të plota). Në fakt, ky është një produkt kaq i kompletuar saqë për një kohë të gjatë mund ta hani vetëm atë (ky fenomen u zbulua nga shkencëtarët e NASA-s kur zgjidhnin ushqimin perfekt për astronautët). Chlorella është një detoksifikues natyral i fuqishëm. Fatkeqësisht, në botën moderne, cilësia e ajrit dhe ujit është në rënie të vazhdueshme, dhe ne duhet ta durojmë atë. Dhe kjo bimë e mrekullueshme ndihmon në uljen e stresit të trupit që lidhet me ndotjen e mjedisit. Konsumimi i përditshëm i klorellës ndihmon në ruajtjen e shëndetit. Duke ndikuar në sistemin imunitar në nivel qelizor, klorela parandalon shfaqjen e sëmundjeve të ndryshme (ndryshe nga barnat që funksionojnë me simptoma). Falë acideve deoksiribonukleike dhe ribonukleike që përmban, klorella përshpejton procesin e rigjenerimit të qelizave në trup, ngadalëson procesin e plakjes dhe përshpejton procesin e riparimit të indeve muskulore. Kur zgjidhni klorellën, para së gjithash, kushtojini vëmendje faktorit të saj të rritjes - 3% është një tregues i mirë. Përmbajtja e proteinave duhet të jetë 65-70%, dhe klorofili - 6-7%. Konsumimi mesatar ditor i rekomanduar i klorellës është 1 lugë çaji, megjithatë, nëse ju pëlqen vërtet, mos kini frikë ta teproni: nuk është toksike dhe nuk grumbullohet në trup. Ata që nuk rekomandohet të marrin shumë hekur nga ushqimi nuk duhet të hanë më shumë se 4 lugë çaji klorella në ditë. Burimi: myvega.com Përkthim: Lakshmi