Përbërësit Salcë kërpudhash me domate
| Salcë kërpudhash | 875.0 (gram) |
| paste domate | 140.0 (gram) |
| margarinë | 14.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Pureja e domates kavërditet me yndyrë dhe kombinohet me salcën e kërpudhave të gatshme.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 133.6 kCal | 1684 kCal | 7.9% | 5.9% | 1260 g |
| proteinat | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 2.8% | 2714 g |
| Yndyrna | 9.8 g | 56 g | 17.5% | 13.1% | 571 g |
| Karbohidratet | 9.1 g | 219 g | 4.2% | 3.1% | 2407 g |
| acide organike | 0.5 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 2.2 g | 20 g | 11% | 8.2% | 909 g |
| Ujë | 126.9 g | 2273 g | 5.6% | 4.2% | 1791 g |
| hi | 1.2 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 5% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.5% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.2% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolina | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 0.3% | 22727 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| Vitamina B9, folate | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 1.3% | 5479 g |
| Vitamina C, askorbike | 10.7 mg | 90 mg | 11.9% | 8.9% | 841 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 2.3 mg | 15 mg | 15.3% | 11.5% | 652 g |
| Vitamina H, biotinë | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 g |
| Vitamina PP, JO | 2.0648 mg | 20 mg | 10.3% | 7.7% | 969 g |
| niacin | 1.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 338.1 mg | 2500 mg | 13.5% | 10.1% | 739 g |
| Kalcium, Ca | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 1.5% | 5102 g |
| Silic, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Magnez, mg | 17.6 mg | 400 mg | 4.4% | 3.3% | 2273 g |
| Natriumi, Na | 19.8 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.1% | 6566 g |
| Squfuri, S | 24.2 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.8% | 4132 g |
| Fosfori, P | 56.8 mg | 800 mg | 7.1% | 5.3% | 1408 g |
| Klori, Kl | 14.1 mg | 2300 mg | 0.6% | 0.4% | 16312 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 171.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 68.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 3.3 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.7% | 2000 g |
| Jodi, unë | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 13636 g |
| Cobalt, Co. | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 23.2% | 323 g |
| Mangani, Mn | 0.0976 mg | 2 mg | 4.9% | 3.7% | 2049 g |
| Bakri, Cu | 32.1 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.4% | 3115 g |
| Molibden, Mo. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 0.5% | 14000 g |
| Nikeli, Ni | 1.1 μg | ~ | |||
| Plumbi, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Titani, ti | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 36036 g |
| Krom, Kr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1% | 7143 g |
| Zink, Zn | 0.312 mg | 12 mg | 2.6% | 1.9% | 3846 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 2.7 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 6.1 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 133,6 kcal.
Salcë kërpudhash me domate e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina C - 11,9%, vitamina E - 15,3%, kalium - 13,5%, kobalt - 31%
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- Vitamina E posedon veti antioksiduese, është e nevojshme për funksionimin e gjëndrave, muskulit të zemrës, është një stabilizues universal i membranave qelizore. Me një mungesë të vitaminës E, vërehet hemolizë e eritrociteve dhe çrregullime neurologjike.
- kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës salcë kërpudhash me domate PER 100 g
- 102 kCal
- 743 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 133,6 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, mënyra e përgatitjes Salcë kërpudhash me domate, recetë, kalori, lëndë ushqyese