Përbërësit salcë bimësh
| vaj luledielli | 1.0 (lugë tryeze) |
| krem | 1.0 (lugë tryeze) |
| lëng limoni | 1.0 (lugë tryeze) |
| majdanoz | 1.0 (lugë tryeze) |
Metoda e përgatitjes
Përzieni dhe rrahni të gjithë përbërësit.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 310.5 kCal | 1684 kCal | 18.4% | 5.9% | 542 g |
| proteinat | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 0.8% | 4222 g |
| Yndyrna | 32.3 g | 56 g | 57.7% | 18.6% | 173 g |
| Karbohidratet | 3.3 g | 219 g | 1.5% | 0.5% | 6636 g |
| acide organike | 0.02 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Ujë | 17.9 g | 2273 g | 0.8% | 0.3% | 12698 g |
| hi | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 17.9% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 0.9% | 3600 g |
| Vitamina B4, kolina | 40.8 mg | 500 mg | 8.2% | 2.6% | 1225 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitamina B9, folate | 28.1 μg | 400 μg | 7% | 2.3% | 1423 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Vitamina C, askorbike | 41.3 mg | 90 mg | 45.9% | 14.8% | 218 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 10.1 mg | 15 mg | 67.3% | 21.7% | 149 g |
| Vitamina H, biotinë | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 0.8% | 3846 g |
| Vitamina PP, JO | 0.4988 mg | 20 mg | 2.5% | 0.8% | 4010 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 238.3 mg | 2500 mg | 9.5% | 3.1% | 1049 g |
| Kalcium, Ca | 89 mg | 1000 mg | 8.9% | 2.9% | 1124 g |
| Magnez, mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 1.9% | 1739 g |
| Natriumi, Na | 20.3 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6404 g |
| Squfuri, S | 2.4 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 41667 g |
| Fosfori, P | 44.6 mg | 800 mg | 5.6% | 1.8% | 1794 g |
| Klori, Kl | 21.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 10798 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Bohr, B. | 41.4 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Jodi, unë | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 0.5% | 6522 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Mangani, Mn | 0.0105 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 19048 g |
| Bakri, Cu | 63.4 μg | 1000 μg | 6.3% | 2% | 1577 g |
| Molibden, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 0.9% | 3684 g |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Fluori, F | 7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Zink, Zn | 0.1086 mg | 12 mg | 0.9% | 0.3% | 11050 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.3 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 1.3 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 310,5 kcal.
salcë jeshile e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 55,6%, vitamina C - 45,9%, vitamina E - 67,3%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- Vitamina E posedon veti antioksiduese, është e nevojshme për funksionimin e gjëndrave, muskulit të zemrës, është një stabilizues universal i membranave qelizore. Me një mungesë të vitaminës E, vërehet hemolizë e eritrociteve dhe çrregullime neurologjike.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës salcë nga zarzavate PER 100 g
- 899 kCal
- 162 kCal
- 33 kCal
- 49 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 310,5 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Salcë barishte, recetë, kalori, lëndë ushqyese