Përmbajtje
Përbërësit Garniturë perimesh për harengë dhe peshk të zier 2
| patate | 62.0 (gram) |
| karotë | 57.0 (gram) |
| kastravec | 45.0 (gram) |
| qepë e gjelbërt | 15.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 44 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3827 g |
| proteinat | 2 g | 76 g | 2.6% | 5.9% | 3800 g |
| Yndyrna | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1.1% | 18667 g |
| Karbohidratet | 9 g | 219 g | 4.1% | 9.3% | 2433 g |
| acide organike | 0.2 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 2.2 g | 20 g | 11% | 25% | 909 g |
| Ujë | 119.9 g | 2273 g | 5.3% | 12% | 1896 g |
| hi | 1.3 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 3600 μg | 900 μg | 400% | 909.1% | 25 g |
| Retinol | 3.6 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 12% | 1875 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 10% | 2250 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 13.6% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 22.7% | 1000 g |
| Vitamina B9, folate | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 5.5% | 4124 g |
| Vitamina C, askorbike | 13.3 mg | 90 mg | 14.8% | 33.6% | 677 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 6.1% | 3750 g |
| Vitamina H, biotinë | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.8% | 12500 g |
| Vitamina PP, JO | 1.232 mg | 20 mg | 6.2% | 14.1% | 1623 g |
| niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 384.8 mg | 2500 mg | 15.4% | 35% | 650 g |
| Kalcium, Ca | 33.9 mg | 1000 mg | 3.4% | 7.7% | 2950 g |
| Magnez, mg | 31.5 mg | 400 mg | 7.9% | 18% | 1270 g |
| Natriumi, Na | 11.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 2% | 11504 g |
| Squfuri, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.1% | 5556 g |
| Fosfori, P | 65.2 mg | 800 mg | 8.2% | 18.6% | 1227 g |
| Klori, Kl | 61.6 mg | 2300 mg | 2.7% | 6.1% | 3734 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 651.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 122.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 98 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 13.9% | 1636 g |
| Jodi, unë | 4.8 μg | 150 μg | 3.2% | 7.3% | 3125 g |
| Cobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 88.6% | 256 g |
| Litium, Li | 33.5 μg | ~ | |||
| Mangani, Mn | 0.2219 mg | 2 mg | 11.1% | 25.2% | 901 g |
| Bakri, Cu | 127.8 μg | 1000 μg | 12.8% | 29.1% | 782 g |
| Molibden, Mo. | 13.4 μg | 70 μg | 19.1% | 43.4% | 522 g |
| Nikeli, Ni | 4.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 203 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 38.1 μg | 4000 μg | 1% | 2.3% | 10499 g |
| Krom, Kr | 7.5 μg | 50 μg | 15% | 34.1% | 667 g |
| Zink, Zn | 0.3969 mg | 12 mg | 3.3% | 7.5% | 3023 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 5.2 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 3.6 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 44 kcal.
Garniturë perimesh për harengë dhe peshk të zier 2 e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 400%, vitamina C - 14,8%, kalium - 15,4%, kobalt - 39%, mangan - 11,1%, bakër - 12,8%, molibden - 19,1%, kromi - 15%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
- Mangan merr pjesë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; thelbësore për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me një ngadalësim të rritjes, çrregullime në sistemin riprodhues, rritjen e brishtësisë së indit të kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
- Molibden është një bashkëfaktor i shumë enzimave që sigurojnë metabolizmin e aminoacideve që përmbajnë squfur, purinave dhe pirimidinave.
- krom merr pjesë në rregullimin e niveleve të glukozës në gjak, duke rritur efektin e insulinës. Mangësia çon në uljen e tolerancës së glukozës.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës Garniturë me perime për harengë dhe peshk të zier 2 PER 100 g
- 77 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 20 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 44 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Garniturë perimesh për harengë dhe peshk të zier 2, recetë, kalori, lëndë ushqyese