Përbërësit Krem pana ose krem kosi
| krem | 900.0 (gram) |
| sheqer pluhur | 150.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Krem i ftohtë ose salcë kosi derdhet në një enë të pastër, të ftohur me 1/3 e vëllimit të saj dhe rrihet derisa të formohet një shkumë e trashë, me gëzof dhe e qëndrueshme. Në kremin e rrahur ose krem kosi, shtoni pluhur të rafinuar me nxitje. Kur jepni, kremi i pjekur ose krem kosi vendoset në një enë. Kremi i rrahur mund të lirohet me reçel, ose portokall, ose mandarina (30 g për racion), ose çokollatë (3-5 g për racion).
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 231.3 kCal | 1684 kCal | 13.7% | 5.9% | 728 g |
| proteinat | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 1.4% | 3167 g |
| Yndyrna | 17.3 g | 56 g | 30.9% | 13.4% | 324 g |
| Karbohidratet | 17.5 g | 219 g | 8% | 3.5% | 1251 g |
| Ujë | 0.02 g | 2273 g | 11365000 g | ||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.6% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolina | 41.3 mg | 500 mg | 8.3% | 3.6% | 1211 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Vitamina B9, folate | 6.5 μg | 400 μg | 1.6% | 0.7% | 6154 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 5.8% | 750 g |
| Vitamina C, askorbike | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Vitamina H, biotinë | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 3% | 1429 g |
| Vitamina PP, JO | 0.4884 mg | 20 mg | 2.4% | 1% | 4095 g |
| niacin | 0.09 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 94.9 mg | 2500 mg | 3.8% | 1.6% | 2634 g |
| Kalcium, Ca | 74.9 mg | 1000 mg | 7.5% | 3.2% | 1335 g |
| Magnez, mg | 6.9 mg | 400 mg | 1.7% | 0.7% | 5797 g |
| Natriumi, Na | 30.5 mg | 1300 mg | 2.3% | 1% | 4262 g |
| Fosfori, P | 52 mg | 800 mg | 6.5% | 2.8% | 1538 g |
| Klori, Kl | 62.4 mg | 2300 mg | 2.7% | 1.2% | 3686 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
| Jodi, unë | 7.8 μg | 150 μg | 5.2% | 2.2% | 1923 g |
| Cobalt, Co. | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Mangani, Mn | 0.0026 mg | 2 mg | 0.1% | 76923 g | |
| Bakri, Cu | 18.2 μg | 1000 μg | 1.8% | 0.8% | 5495 g |
| Molibden, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 2.6% | 1628 g |
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.2% | 18333 g |
| Fluori, F | 14.7 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 27211 g |
| Zink, Zn | 0.2254 mg | 12 mg | 1.9% | 0.8% | 5324 g |
Vlera e energjisë është 231,3 kcal.
Krem pana ose krem kosi e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 22,2%, vitamina B12 - 13,3%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina B12 luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin dhe shndërrimin e aminoacideve. Folati dhe vitamina B12 janë vitamina të ndërlidhura dhe përfshihen në formimin e gjakut. Mungesa e vitaminës B12 çon në zhvillimin e mungesës së pjesshme ose sekondare të folateve, si dhe anemisë, leukopenisë, trombocitopenisë.
Përmbajtja kalorike dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës Krem i rrahur ose salcë kosi PERR 100 g
- 119 kCal
- 399 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 231,3 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e përgatitjes Krem pana ose krem kosi, recetë, kalori, lëndë ushqyese