Përmbajtje
Përbërësit Jushka e patates me kunguj të njomë dhe domate
| patate | 240.0 (gram) |
| kungull | 100.0 (gram) |
| domate | 100.0 (gram) |
| karotë | 40.0 (gram) |
| rrënjë majdanozi | 30.0 (gram) |
| qepë | 40.0 (gram) |
| margarinë | 30.0 (gram) |
| Supë mishi transparente | 750.0 (gram) |
| krem | 50.0 (gram) |
| majdanoz | 8.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Patatet e përgatitura priten në feta, kungull i njomë me fara dhe lëkurë të hequra, domate - në feta, karrota, majdanoz dhe qepë - në kube të vogla. Karotat dhe qepët janë të skuqura. Patatet vendosen në një supë të vluar, të ziejnë, pas 5-10 minutash, shtoni kungull i njomë, domate, rrënjë majdanozi, perime të skuqura dhe gatuajini derisa të zbuten. 5-10 minuta para përfundimit të gatimit, vendosni erëza, kripë. Kur largoheni, vendosni salcë kosi dhe majdanoz të grirë hollë në supë.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 74.6 kCal | 1684 kCal | 4.4% | 5.9% | 2257 g |
| proteinat | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 6.2% | 2171 g |
| Yndyrna | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 10.3% | 1302 g |
| Karbohidratet | 6 g | 219 g | 2.7% | 3.6% | 3650 g |
| acide organike | 0.1 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 6% | 2222 g |
| Ujë | 123.4 g | 2273 g | 5.4% | 7.2% | 1842 g |
| hi | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 74.5% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.4% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.5% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolina | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 2.3% | 5747 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.7% | 2000 g |
| Vitamina B9, folate | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2.4% | 5714 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 4% | 3333 g |
| Vitamina C, askorbike | 7.6 mg | 90 mg | 8.4% | 11.3% | 1184 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 6.3% | 2143 g |
| Vitamina H, biotinë | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.6% | 8333 g |
| Vitamina PP, JO | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 11.3% | 1190 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 266 mg | 2500 mg | 10.6% | 14.2% | 940 g |
| Kalcium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.3% | 5882 g |
| Magnez, mg | 14.9 mg | 400 mg | 3.7% | 5% | 2685 g |
| Natriumi, Na | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5% | 2% | 6771 g |
| Squfuri, S | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 2.7% | 5102 g |
| Fosfori, P | 53.2 mg | 800 mg | 6.7% | 9% | 1504 g |
| Klori, Kl | 28.4 mg | 2300 mg | 1.2% | 1.6% | 8099 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 248.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 55 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 42.2 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.7% | 2000 g |
| Jodi, unë | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| Cobalt, Co. | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 30.8% | 435 g |
| Litium, Li | 19.9 μg | ~ | |||
| Mangani, Mn | 0.0736 mg | 2 mg | 3.7% | 5% | 2717 g |
| Bakri, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 7.8% | 1724 g |
| Molibden, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7.6% | 1750 g |
| Nikeli, Ni | 3 μg | ~ | |||
| Plumbi, Sn | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 g | ||
| Fluori, F | 15.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 25806 g |
| Krom, Kr | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 9.1% | 1471 g |
| Zink, Zn | 0.2661 mg | 12 mg | 2.2% | 2.9% | 4510 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 3.9 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 1.9 g | maksimumi 100 г | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 4.3 mg | maksimumi 300 mg |
Vlera e energjisë është 74,6 kcal.
Jushka patate me kunguj të njomë dhe domate e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 55,6%, kobalt - 23%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës jushka patate me kunguj të njomë dhe domate PER 100 g
- 77 kCal
- 24 kCal
- 24 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 49 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 74,6 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Jushka patate me kunguj të njomë dhe domate, recetë, kalori, lëndë ushqyese