Lëngu është i lëngshëm, kështu që shpesh merret si pije, së bashku me çaj ose ujë. Nga pikëpamja e të ngrënit, ky nuk është një vakt i plotë dhe jo një pije. Është më e saktë të quash një gotë me lëng të freskët të shtrydhur fjalën "snack".
Lëngu përthithet nga trupi më mirë sesa thjesht një perime ose fruta, më pak kohë dhe përpjekje shpenzohet për tretjen. Përveç kësaj, të hash tre karota në të njëjtën kohë është pothuajse e pamundur. Lëngjet e freskëta të shtrydhura janë të pasura me fibra pektin dhe fibra, ndihmojnë në pastrimin e trupit, janë të ulëta në kalori dhe normalizojnë procesin e tretjes. Ato përmbajnë gjithashtu ujë të strukturuar dhe vajra esencialë.
Shumica e lëngjeve të shtrydhura të freskëta mund të konsumohen si mëngjes ose meze të lehtë pasdite, por lëngjet e frutave nuk duhet të përzihen me lloje të tjera ushqimesh. Lëngjet e perimeve mund të pihen para ose pas ngrënies, por është më mirë me një interval prej 20 minutash.
Të gjitha lëngjet duhet të përgatiten menjëherë para përdorimit, pasi pas 15 minutash substancat e dobishme në to fillojnë të shpërbëhen. Përjashtim është lëngu i panxharit, ai duhet të vendoset, ne do të ndalemi në të pak më poshtë.
Nëse zgjidhni midis lëngut me tul dhe pa - jepni përparësi të parës.
Gjatë përgatitjes dhe ruajtjes së lëngut, nuk duhet të ketë kontakt me metalin, i cili shkatërron vlerën vitaminë të pijes. Mos merrni pilula me lëngje.
Shumica e lëngjeve rekomandohet të hollohen me ujë - mineral ose të filtruar. Lëngu i limonit përzihet me ujë të ngrohtë me mjaltë. Disa lëngje kërkojnë aditivë të caktuar, për shembull, lëngu i karotës shërbehet me krem, dhe lëngu i domates me një sasi të vogël vaji vegjetal.
Kur përzihen lëngjet, ato i përmbahen parimit: frutat me gurë me fruta me gurë, frutat me luleshtrydhe me frutat e farës. Ju gjithashtu mund të udhëhiqeni nga paleta e ngjyrave, duke përdorur një përzierje frutash jeshile ose portokalli, por duhet të mbani mend se frutat verdhë-kuqe janë të rrezikshme për ata që vuajnë nga alergjitë.
Lëngjet e tharta të frutave pihen përmes një kashte për të mbrojtur smaltin e dhëmbëve nga shkatërrimi.
Shija e njohur për të gjithë që nga fëmijëria është një nga lëngjet më të dobishme të shtrydhura fllad. Për shkak të përmbajtjes së lartë të karotinës (vitamina A), indikohet për sëmundjet e lëkurës, çrregullimet nervore, kataraktet, astmën, osteoporozën, por karotina përthithet vetëm në kombinim me yndyrat, ndaj pinë lëng karrote me krem ose vajra bimore. Ju nuk mund ta pini këtë lëng më shumë se pesë gota në javë, fjalë për fjalë mund të "zverdheni". Por nëse doni të merrni një vetë-rrezitës natyral, atëherë aplikojeni një pjesë të lëngut në lëkurë për disa ditë dhe ajo do të marrë një nuancë të artë.
Ky lëng nuk është aq i pasur me vitamina, por përfiton nga bollëku i elementëve gjurmë. Ky është lëngu me kalori më të ulët, prandaj rekomandohet për njerëzit me mbipeshë. Pini lëng kungulli 1-2 gota në ditë, duke shtuar një lugë çaji mjaltë.
Lëngu i zhardhokëve rozë të patates është veçanërisht i dobishëm. Me sëmundjet e stomakut, aciditetin e lartë dhe kapsllëkun - kjo është pija numër 1. Nëse përzieni në përmasa të barabarta lëngun e patateve, karotave dhe selinos, ju merrni një ilaç efektiv për pastrimin e trupit dhe humbjen e peshës.
Nuk ka nevojë të kesh frikë nëse pas lëngut të patates do të ketë pak dhimbje në fyt – ky është një efekt anësor i solaninës që përmbahet në patate. Thjesht bëni gargarë me ujë.
Me kujdes! Lëngu i patates është kundërindikuar tek diabetikët dhe njerëzit me acid të ulët të stomakut.
Rrit nivelin e hemoglobinës në gjak, pastron enët e gjakut, mbron mëlçinë, ka një efekt të dobishëm në stomak, mushkëri dhe zemër. Rekomandohet për ata që shërohen nga një sëmundje e rëndë për të forcuar trupin. Sidoqoftë, duhet të filloni me sasitë më të vogla - 1 lugë çaji në ditë. Lëngu i panxharit nuk pihet i freskët, lihet i hapur në frigorifer për nja dy orë. Shkuma e formuar në sipërfaqe hiqet dhe vetëm pas kësaj pinë lëngun. Kursi i pranimit nuk është më shumë se 2 javë, në mënyrë që zorrët të mos "prishen" nga pastrimi i vazhdueshëm i dritës.
Italianët nuk i quajnë kot domatet “mollë e artë”. Domatet përmbajnë një sasi të madhe karotine, vitamina B, fosfor, hekur, jod, bakër, krom dhe kalium. Lëngu i domates i përket produkteve me kalori të ulët, dhe lejohet të konsumohet nga personat mbipeshë. Ju nuk mund të pini lëng domate që vuan nga gastriti.
Ka shije të mirë dhe shuan etjen në mot të nxehtë. Konsiderohet si një ekspektorant i mirë, i rekomanduar për sëmundjet e rrugëve të sipërme të frymëmarrjes. Me një rënie të forcës dhe stresit mendor, ai rikthen sistemin nervor. Lëngu i rrushit pihet në kurse për një muaj e gjysmë, duke filluar me gjysmë gote dhe duke e rritur vëllimin në 200-300 ml në ditë.
Nëse pemët e mollës rriten në kopshtin tuaj, atëherë mënyra më e mirë për t'u marrë me të korrat është lëngu i mollës. Në varësi të aciditetit të stomakut, varietetet mund të ndryshojnë - të ëmbla me gastrit me aciditet të lartë, të thartë - me aciditet të ulët. Për efektin terapeutik të lëngut të mollës, mjafton të pini gjysmë gote në ditë.
Pirja e lëngjeve nuk do të thotë që mund të injoroni perimet dhe frutat e freskëta. Lëngjet janë vetëm pjesë e dietës, kuintesenca e diellit dhe energjia në një gotë. Pini lëng, jini të shëndetshëm!