Dietë pa kripë

Praktikisht nuk ka ushqim që do të ishte qartë i dëmshëm ose i dobishëm. Problemet fillojnë kur deficiti ose teprica, vlen për kripën. Konsumimi i tij i lartë mund të çojë në sëmundje kardiovaskulare, por mungesa e kripës në dietë nuk është gjithmonë e dëshirueshme.

A është kripa e dëmshme?

Kripa është e nevojshme për trupin e njeriut. Përbëhet nga jonet e natriumit dhe klorit, të cilat janë të rëndësishme për funksionimin e elementeve të trupit.

Sodium mbështet proceset metabolike në nivelin intraqelizor dhe intersticial, ndihmon në mbajtjen e lëngut në qelizat dhe indet e trupit.

klor është gjithashtu i përfshirë në rregullimin e qarkullimit të lëngut në qeliza dhe është i nevojshëm për sintezën e përbërësit të acidit klorhidrik të lëngut të stomakut.

Teprica e kripës në radhë të parë, çon në faktin se trupi fillon për të mbajtur të lëngët. Kjo reflektohet në shtimin e peshës, por ndikon edhe në organet e brendshme.

Veçanërisht e rrezikshme është teprica e kripës në veshka dhe sistemin kardiovaskular. Nëse i keni thjesht rekomanduar kufizimin e kripës në dietë.

A është e mundur të dëmtoni veten me dietë pa kripë?

Ndërsa refuzimi i plotë nga kripa pasojat janë të tmerrshme: Përkeqësimi i përgjithshëm i shëndetit, të përziera, humbja e oreksit, neveri ndaj ushqimit, dispepsi, në sfondin e rënies së prodhimit të acidit klorhidrik, dobësisë muskulore, ngërçeve në muskuj, rënies së presionit të gjakut.

Sidoqoftë, në jetën reale përballja e tyre nuk ka gjasa. Dieta e njeriut modern përfshin shumë produkte të gatshme. Ky bollëk djathërash, lloje të ndryshme peshku dhe mishi, të përpunuara me duhan ose kriposje, konserva me perime dhe mish, produkte sallamesh, bukë.

Të gjitha sa më sipër kanë kripë në përbërjen e saj. Prandaj, edhe nëse personi ka refuzuar për tretje më lehtë të ushqimit, sillni veten në mungesën e tanishme të kripës do të jetë e vështirë.

Kur është më mirë të refuzosh kripën?

Ulja e sasisë së kripës në dietë është jashtëzakonisht e rëndësishme për të humbje peshe. “Nëse pacienti nuk është në ndonjë shqetësim, kjo dietë ndihmon vërtet për të eleminuar lëngun e tepërt nga trupi, i cili lehtëson punën e zemrës dhe veshkave. Nga rruga, sëmundjet e këtyre organeve shpesh janë një pasojë e drejtpërdrejtë e abuzimit të ushqimit shumë të kripur.

Rekomanduar nga organizata botërore e shëndetësisë, marrja e kripës rreth 5 gram në ditë, që është ekuivalente me një lugë çaji.

Ju duhet të mbani mend se e gjithë kripa e shtuar në ushqim llogaritet. Nëse shtoni ushqim me kripë tashmë në tas, kjo kripë merret gjithashtu parasysh.

Çfarë duhet të dini, nëse e kufizoni veten në kripë?

Nëse po flasim për kohën e nxehtë të vitit, ose klimën e nxehtë, zvogëlimi i sasisë së kripës është i padëshirueshëm. Gjatë nxehtësisë trupi humbet a shumë kripë në djersë, dhe ky është rasti kur kufizimi i kripës në dietë mund të zbulohet mbi simptomat e mungesës së kripës.

Në kushte normale më së shumti Mënyra më e thjeshtë të zvogëloni sasinë e kripës do të thotë të ndaloni së ngrëni ushqim të shpejtë, ushqime të gatshme, mish të pjekur, turshi, djathë dhe ushqime të tjera që përmbajnë shumë kripë. Shkoni te mishi i zier, perimet dhe frutat - ato përmbajnë natrium dhe klor.

Trupi merr sasinë minimale të nevojshme të kripës për aktivitet edhe në këtë rast.

Si të shkoni në një dietë pa kripë nëse jeni mësuar të hani ushqim të kripur?

Si me çdo ndryshim, është më mirë të mos shtriheni, dhe menjëherë shko në një dietë pa kripë dhe të vuajë për disa kohë. Do të duhen vetëm dy javë që sythat e shijes të përshtaten me një dietë të re. Dhe atëherë i gjithë ushqimi i pakripur nuk do të duket më i pa shijshëm. Firstshtë e mundur që në fillim të ndërpritet përdorimi i kripës gjatë gatimit dhe të shtohet pak në pjatë.

Një teknikë tjetër e thjeshtë për të shpejtuar mësimin me ushqimet e pakripura: përdorni erëza që rrisin shijen e ushqimit.

Ju duhet të mbani mend

Kufizohuni në kripë në kushtet ekzistuese - e dobishme për një dietë terapeutike është pa kripë. Vetëm dy javë për tu mësuar me shijet e reja. Mos u kufizoni në kripë në nxehtësi - ekziston rreziku i dëmtimit të shëndetit.

Mësoni rreth alternativave të kripës në videon më poshtë:

Më shumë në lidhje me përfitimet dhe dëmet e kripës lexoni në tonë artikull i madh.