Sarcoscypha (Sarcoscypha) – një nga ato kërpudhat që kanë një pamje shumë tërheqëse. Me një imagjinatë të pasur, ato madje mund të krahasohen me lule të kuqe flakë, veçanërisht nëse këto trupa frutorë origjinalë nuk rriten në dru të thatë, por në myshk jeshil me lëng. Në këtë rast, duket sikur një syth i dendur i ndritshëm është i rrethuar nga gjethe jeshile të ndezura.
Kërpudhat e para të bukura pas shkrirjes së borës janë kërpudhat e pranverës Sarcoscyphaus me ngjyrë të kuqe të ndezur, që ngjasojnë me gota të vogla të kuqe. Edhe pse këto kërpudha janë të vogla, ato janë çuditërisht të ndritshme, të cilat ngjallin një ndjenjë gëzimi. Pamja e tyre u tregon të gjithëve: më në fund ka ardhur pranvera e vërtetë! Këto kërpudha mund të gjenden kudo: afër rrugëve, shtigjeve, në skajet, në thellësi të pyllit. Ata mund të rriten në zona të shkrira pranë vendeve me dëborë.
Llojet e sarkosifeve pranverore
Ka dy lloje sarkosifesh: e kuqe e ndezur dhe austriake. Nga pamja e jashtme, ato ndryshojnë pak, vetëm nga afër dhe nën një xham zmadhues mund të shihni qime të vogla në sipërfaqen e jashtme të sarkoscifit të kuq të ndezur, të cilat nuk gjenden në sarkosifën austriake. Për një kohë të gjatë, në literaturë është shkruar se ushqimi i këtyre kërpudhave është i panjohur ose se ato janë të pangrënshme.
Të gjithë mbledhësit e kërpudhave janë të interesuar: a janë të ngrënshëm sarkosifet apo jo? Tani ka shumë informacione në internet në lidhje me ushqimin e këtyre kërpudhave, edhe kur janë të papërpunuara. Do të doja të theksoja se një përdorim i vetëm i kërpudhave, pas së cilës nuk ndodhi asgjë, nuk është ende një arsye për përdorimin e tyre të vazhdueshëm. Për kërpudhat, ekziston një gjë e tillë si akumulimi i mundshëm i substancave të dëmshme nga përdorimi i përsëritur. Është pikërisht për shkak të kësaj vetie, për shembull, që derrat e hollë u klasifikuan zyrtarisht si të pangrënshëm dhe madje edhe helmues njëzet vjet më parë. Meqenëse shkencëtarët nuk e kanë thënë ende fjalën e tyre përfundimtare për sarkosifet, ato nuk mund të klasifikohen si të ngrënshëm. Në çdo rast, ato duhet të zihen të paktën 15 minuta.
Sarkosifet kanë një veçori të rëndësishme, janë tregues i ekologjisë së mirë.
Kjo do të thotë se ato rriten në një zonë ekologjikisht të pastër. Autorët e librit vëzhgojnë çdo vit këto kërpudha në rajonin Istra të rajonit të Moskës. Duhet të theksohet se këto kërpudha kanë filluar të përshtaten me ndryshimet në kushtet e jashtme dhe tani janë shumë të zakonshme.
Nëse sarkosifet janë kërpudha masive, atëherë ka kërpudha të tjera të rralla të ngjashme në formën e kupave të verdhë. Ata rriten një herë në dy ose tre vjet. Ata janë parë për herë të fundit në vitin 2013. Quhen Caloscyphe fulgens.
Shikoni foton se si duken llojet e ndryshme të sarkosifeve:
Sarkoscifa e kërpudhave e kuqe e ndezur
Aty ku rriten sarkosifet e kuqe të ndezura (Sarcoscypha coccinea): në pemët e rrëzuara, degët, mbi mbeturinat në myshk, më shpesh në drurë të fortë, më rrallë në bredh, rriten në grupe.
Sezoni: kërpudhat e para që shfaqen së bashku me shkrirjen e borës në pranverë, prill-maj, më rrallë deri në qershor.
Trupi frutor i sarkoscifit të kuq të ndezur ka një diametër 1-6 cm, një lartësi prej 1-4 cm. Një tipar dallues i specieve është një formë gote me një filxhan dhe një këmbë me ngjyrë të kuqe të ndezur brenda dhe të bardhë jashtë me qime të shkurtra të bardha. Forma drejtohet me kalimin e kohës dhe skajet bëhen të lehta dhe të pabarabarta.
Këmba ka lartësi 0,5-3 cm, në formë koni, me diametër 3-12 mm.
Pulpa e kërpudhave të sarkoscifit është e kuqe e ndezur, e dendur, e kuqe e ndezur. Ekzemplarët e rinj kanë një erë të dobët të këndshme, ndërsa ekzemplarët e pjekur kanë një erë "kimike" si DDT.
Ndryshueshmëria. Ngjyra e trupit frutor brenda kupës ndryshon nga e kuqe e ndezur në portokalli.
Llojet e ngjashme. Sipas përshkrimit të sarkoscifit, e kuqja e ndezur është çuditërisht e ngjashme me sarkoscifin austriak (Sarcoscypha austriaca), i cili ka veti të ngjashme, por nuk ka qime të vogla në sipërfaqe.
Ushqimi: ka shumë informacione në internet që sarkosifet janë të ngrënshëm. Sidoqoftë, vetitë e efekteve afatgjata të këtyre kërpudhave në trup nuk janë studiuar, prandaj, zyrtarisht, nga pikëpamja shkencore, ato janë të pangrënshme.