Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela e mëposhtme rendit përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) në Gram 100 të një pjese të ngrënshme.
| lëndë ushqyese | Numër | Rregulla ** | % e normales në 100 g | % e normales në 100 kcal | 100% e normës |
| kalori | 331 kcal | 1684 kcal | 19.7% | 6% | 509 g |
| proteinat | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 76000 g | |
| Yndyrna | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Karbohidratet | 78.42 g | 219 g | 35.8% | 10.8% | 279 g |
| Fibër dietik | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 5.9% | 513 g |
| Ujë | 11.9 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 19101 g |
| hi | 5.58 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina a, RAE | 2 μg | 900 mcg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| karotenet beta | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 22727 g |
| Vitamina B4, kolina | 177 mg | 500 mg | 35.4% | 10.7% | 282 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.51 mg | 15 mg | 3.4% | 1% | 2941 g |
| Vitamina K, filokinon | 3.8 μg | 120 mcg | 3.2% | 1% | 3158 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 3 mg | 2500 mg | 0.1% | 83333 g | |
| Kalcium, Ca | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 1.7% | 1818 |
| Magnez, mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Natriumi, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 32500 g |
| Squfuri, S | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Fosfori, P | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Minerale | |||||
| Hekuri, Fe | 1.81 mg | 18 mg | 10.1% | 3.1% | 994 g |
| Bakri, Cu | 1916 μg | 1000 mcg | 191.6% | 57.9% | 52 g |
| Selen, Se | 27 μg | 55 mcg | 49.1% | 14.8% | 204 g |
| Zink, Zn | 4.24 mg | 12 mg | 35.3% | 10.7% | 283 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 17.44 g | maksimumi 100 g | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore Nasadenie | 0.014 g | maksimumi 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.002 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.013 g | min 16.8 g | 0.1% | ||
| 18: 1 Oleik (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.041 g | nga 11.2-20.6 g | 0.4% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.004 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.004 g | nga 0.9 deri në 3.7 g | 0.4% | 0.1% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.038 g | nga 4.7 deri në 16.8 g | 0.8% | 0.2% |
Vlera e energjisë është 331 kcal.
- filxhan = 140 gram (463.4 kcal)
Unë jam petë është i pasur me vitamina dhe minerale të tilla si: kolina dhe 35.4%, bakri - në 191.6%, seleni ishte 49.1%, zinku - 35,3%
- Choline është pjesë e lecithin që luan një rol në sintezën dhe metabolizmin e fosfolipideve në mëlçi, është një burim i grupeve të lira metil, vepron si një faktor lipotropik.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Përfshihet në proceset e indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet me formimin e dëmtuar të sistemit kardiovaskular dhe zhvillimin e skeletit të dysplasia e indit lidhës.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka efekte imunomoduluese, është i përfshirë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Bek (artrozë me deformim të shumëfishtë të nyjeve, shtyllës kurrizore dhe ekstremiteteve), sëmundje Kesan (kardiomiopati endemike), trombastenia trashëgimore.
- zink përfshihet në më shumë se 300 enzima të përfshira në proceset e sintezës dhe ndarjes së karbohidrateve, proteinave, yndyrnave, acideve nukleike dhe në rregullimin e shprehjes së disa gjeneve. Marrja joadekuate çon në anemi, mungesë të imunitetit sekondar, cerozë të mëlçisë, mosfunksionim seksual, prani të keqformimeve të fetusit. Studimet e fundit zbuluan aftësinë e dozave të larta të zinkut për të thyer thithjen e bakrit dhe kështu të kontribuojnë në zhvillimin e anemisë.
Një drejtori i plotë i produkteve më të dobishme që mund të shihni në aplikacion.
Tags: kalori 331 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale sesa petë e dobishme të sojës, kalori, lëndë ushqyese dhe veti të dobishme të vermicelës së sojës