Përbërësit Supë Spinaqi 1-184 secila
Metoda e përgatitjes
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| proteinat | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 6% | 4000 g |
| Yndyrna | 2 g | 56 g | 3.6% | 8.6% | 2800 g |
| Karbohidratet | 4 g | 219 g | 1.8% | 4.3% | 5475 g |
| Fibër ushqyese | 0.6 g | 20 g | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Ujë | 89.8 g | 2273 g | 4% | 9.5% | 2531 g |
| hi | 1.6 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 287 μg | 900 μg | 31.9% | 76% | 314 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| karotenet beta | 1.66 mg | 5 mg | 33.2% | 79% | 301 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.4% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13.3% | 1800 g |
| Vitamina C, askorbike | 6.8 mg | 90 mg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 12.6% | 1875 g |
| Vitamina PP, JO | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 6% | 4000 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 278 mg | 2500 mg | 11.1% | 26.4% | 899 g |
| Kalcium, Ca | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 14.5% | 1639 g |
| Magnez, mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 19.8% | 1212 g |
| Natriumi, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 49% | 485 g |
| Fosfori, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 31% | 769 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 4.2 mg | 18 mg | 23.3% | 55.5% | 429 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 2.4 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 1.6 g | maksimumi 100 г | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 5 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 1.3 g | maksimumi 18.7 г |
Vlera e energjisë është 42 kcal.
Supë me spinaq 1-184 secila e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 31,9%, betakarotina - 33,2%, kaliumi - 11,1%, fosfori - 13%, hekuri - 23,3%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Karotina B është provitamina A dhe ka veti antioksiduese. 6 mcg beta-karotinë është ekuivalente me 1 mcg të vitaminës A.
- kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Hekur është një pjesë e proteinave të funksioneve të ndryshme, përfshirë enzimat. Merr pjesë në transportin e elektroneve, oksigjenit, siguron rrjedhën e reaksioneve redoks dhe aktivizimin e peroksidimit. Konsumi i pamjaftueshëm çon në anemi hipokromike, atoni të muskujve të skeletit me mungesë të mioglobinës, lodhje të shtuar, miokardiopati, gastrit atrofik.
Tags: Si të gatuani, përmbajtje kalori 42 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit të supës me spinaq, 1-184, recetë, kalori, lëndë ushqyese