Një dietë vegjetariane është e plotë për atletët, përfshirë. profesionale, duke marrë pjesë në gara. Rekomandimet ushqyese për atletët vegjetarianë duhet të përcaktohen duke marrë parasysh efektet e vegjetarianizmit dhe stërvitjes.
Pozicioni i Shoqatës Amerikane të Dietologjisë dhe Organizatës Dietike të Kanadasë për ushqimin për sportet ofron një përshkrim të mirë të llojit të ushqimit të kërkuar për atletët, megjithëse do të kërkohet njëfarë modifikimi për vegjetarianët.
Sasia e rekomanduar e proteinave për atletët që zhvillojnë qëndrueshmëri është 1,2-1,4 g për 1 kg peshë trupore, ndërsa norma për atletët në stërvitjen e forcës dhe rezistencën ndaj stresit është 1,6-1,7 g për 1 kg peshë. pesha e trupit. Jo të gjithë shkencëtarët pajtohen me nevojën për rritjen e marrjes së proteinave nga atletët.
Një dietë vegjetariane që plotëson nevojat energjetike të trupit dhe përmban ushqime bimore me proteina të larta si produkte soje, bishtajore, drithëra, arra dhe fara mund t'i sigurojë një atleti një sasi të mjaftueshme proteinash, pa përdorimin e burimeve shtesë. Për atletët adoleshentë, është e nevojshme t'i kushtojnë vëmendje të veçantë mjaftueshmërisë së energjisë, kalciumit, gjëndrave dhe proteinave të dietës së tyre. Amenorrea mund të jetë më e zakonshme tek atletët vegjetarianë sesa tek atletët jo-vegjetarianë, megjithëse jo të gjitha studimet e mbështesin këtë fakt. Atletet femra vegjetariane mund të përfitojnë shumë nga një dietë e pasur me energji, me yndyrë dhe me kalcium dhe hekur.