Përfitimet dhe dëmet e verës së thatë për trupin e njeriut

Verë e thatë Është një nga pijet alkoolike më të njohura që shkon mirë me ëmbëlsirat, peshkun, djathin dhe shumë produkte të lehta të mishit. Quhet i thatë sepse gjatë përgatitjes së tij pothuajse i gjithë sheqeri avullon dhe forca e tij është më e ulëta ndër llojet e tjera të pijeve të verës.

Përkundër deklaratave të shumta se vera e thatë, si çdo tjetër, është e dëmshme për shëndetin, shkencëtarët kanë vërtetuar se përdorimi i saj jo vetëm që nuk është i dëmshëm, por edhe deri diku i dobishëm për trupin e njeriut, por vetëm me kushtin që personi ta përdorë atë në masë.

Prandaj, le të flasim më në detaje për përfitimet dhe rreziqet e verës së thatë, si ndikon kjo pije në shëndetin e njeriut?

Përfitimet e verës së thatë

Siç u përmend më lart, vera e thatë do të jetë e dobishme vetëm nëse një person nuk pi litra të tij çdo ditë. Prandaj, nuk duhet të mendoni se meqenëse është e dobishme, atëherë në sasi të mëdha përfitimet e saj vetëm do të rriten. Pra, cilat janë vetitë e dobishme të verës së thatë dhe në cilat raste është efektive?

• Në verën e rrushit të thatë, patogjenët e çdo lloji të tifos vdesin në vetëm disa minuta.… Edhe në verën e thatë të holluar disa herë, vibriot e kolerës nuk mund të mbijetojnë. Alsoshtë gjithashtu e mundur që të trajtohen shumë sëmundje të tjera gastrointestinale me ujë të holluar me verë. Uji i kontaminuar me baktere dhe mikrobe dezinfektohet me taninë, të cilat gjenden në verën e thatë;
• Reziston toksinat dhe bakteret… Falë verës së thatë, qelizat e bardha të gjakut hyjnë në stomak shumë më intensivisht, ku krijojnë barrierën e parë ndaj substancave toksike. Përveç kësaj, kjo pije ka veti antibakteriale, duke parandaluar zhvillimin e hepatitit A dhe pesë viruset kryesore të gripit;
• Rivendos ekuilibrin e kripës… Kjo pronë e verës së thatë është veçanërisht e dobishme për njerëzit që udhëtojnë shpesh. Me fluturime të rregullta ose transferime midis vendeve të vendosura në zona të ndryshme klimatike, ndodh një kripëzim i trupit. Një gotë verë e thatë ditën e fluturimit dhe ditën tjetër pasi ndihmon në normalizimin e bilancit të kripës;
• Zvogëlon Depresionin… Sipas një studimi në Danimarkë, gratë që pinë 1 deri në 2 gota verë të kuqe të thatë çdo ditë kanë 50% ulje të niveleve të stresit. Burrat, tek të cilët alkooli largohet nga trupi shumë më shpejt, gjithashtu mund të pinë 2-3 gota verë të thatë çdo ditë. Njerëzit që konsumojnë rregullisht dhe mesatarisht verë të thatë janë dukshëm më pak të ndjeshëm ndaj sëmundjeve të zemrës;
• Rrit nivelin e kolesterolit të mirë… Një përdorim tjetër i shpeshtë i verës së kuqe të thatë është i dobishëm në atë që prodhon lipoproteina me densitet të lartë në trup, të cilat, ndryshe nga lipoproteinat me densitet të ulët, formojnë kolesterol “të mirë”, i cili ndihmon në parandalimin e një numri të madh sëmundjesh të sistemit kardiovaskular;
• Rrit asimilimin e përbërësve të dobishëm gjatë ngrënies… Pra, nëse pini verë të bardhë të thatë gjatë ngrënies së ushqimit, për shembull, të pasur me hekur, ky element gjurmë jetik absorbohet nga trupi shumë më mirë;
• Konsumimi i rregullt dhe i moderuar i verës së thatë eliminon mungesën e vitaminës dhe forcon sistemin imunitar, duke rritur rezistencën e trupit ndaj infeksioneve;
• Ka një efekt diuretik, anti-alergjik, tonik dhe anti-stres në trupin e njeriut;
• Rrit dëshirat për një dietë të shëndetshme;
• Forcon enët e gjakut të trurit;
• Përmirëson kujtesën, perceptimin dhe të menduarit në tru.

Ndër të tjera, verëra të ndryshme të thata rekomandohen për parandalim dhe trajtim:

• atherosclerosis;
• Sëmundja e Alzheimerit.

Por duhet të theksohet se të gjitha këto përfitime do të jenë të rëndësishme kur përdorni verë të vërtetë të thatë, dhe jo pije të lira që shiten nën maskën e verës.

Dëmi i verës së thatë

Vera e thatë nuk pihet kur:

• Diabetes mellitus… Ka shumë sheqer në përbërjen e rrushit nga i cili bëhet vera;
• Periudha e shtatzënisë dhe laktacionit… Pas hyrjes në trup, alkooli mund të dëmtojë qelizat e trurit dhe palcës kurrizore, dhe këto ndryshime do të jenë të pakthyeshme;
• Përdhes ose njerëz, trupi i të cilëve është i predispozuar për këtë sëmundje;
• Sëmundje kronike të mëlçisë dhe veshkave;
• Reagimet alergjike ndaj frutave, polenit, majave dhe histaminave që shkaktojnë kruajtje të lëkurës, urtikarie, bronkospazmë, teshtimë dhe simptoma të tjera alergjie.

Përveç kësaj, dëmi nga vera e thatë mund të pritet kur e pini tepër, si çdo pije tjetër alkoolike. Abuzimi me verën e thatë çon në dëmtim të funksionit të mëlçisë dhe zemrës, si dhe çrregullime mendore.

Pra, përfitimi nga vera e thatë me cilësi të lartë mund të merret vetëm me përdorimin e saj të arsyeshëm-jo më shumë se 1-2 gota në ditë, dhe madje edhe atëherë jo në mënyrë sistematike. Pini me mençuri!

Vlera ushqyese dhe përbërja kimike e verës së thatë