Mensa e shkollës, si po shkon?

Nuk qeshim me ushqimin e fëmijëve! Shkolla u ofron atyre menu të balancuara dhe të larmishme dhe, edhe nëse nuk mund të sigurojë vetë ekuilibrin e tyre dietik, vaktet e mesditës kanë meritën, në çdo rast, të plotësojnë nevojat e tyre.

Çfarë hanë fëmijët në mensë?

Në mënyrë tipike, ato përfshijnë:

• një starter i nxehtë ose i ftohtë;
• një pjatë kryesore: mish, peshk ose një vezë, shoqëruar me perime jeshile ose niseshte;
• një bulmetore;
• një frut apo një ëmbëlsirë.

Hekur, kalcium dhe proteina: dozat e duhura për fëmijët

Këshilli Kombëtar i Ushqimit (CNA), i cili përcakton politikën ushqimore, thekson rëndësinë e niveleve të proteinave, hekurit dhe kalciumit në ushqimin e shkollës për rritjen e fëmijëve.

Për të parandaluar problemet e obezitetit, tendenca aktuale është drejt uljes dhe rritjes së niveleve të lipideve marrja e fibrave dhe vitaminave (përmes frutave, perimeve, drithërave), në kalcium (përmes djathrave dhe produkteve të tjera të qumështit) dhe ferr.

Sigurisht, gjithmonë me ujë, pijen e zgjedhur.

Mensat nën kontroll!

Nuk duhet të shqetësoheni për cilësinë e pjatave në pjatën tuaj të vogël gustator. Ushqimi monitorohet, me garanci origjine dhe gjurmueshmërie. Mensa gjithashtu i nënshtrohet kontrolleve të rregullta higjienike (rreth një herë në muaj), përveç marrjes së mostrave të ushqimit, të marra në mënyrë të papritur.

Sa i përket menuve, ato përcaktohen nga një dietolog, sipas programit kombëtar të ushqyerjes-shëndetit (PNNS) *, në bashkëpunim me drejtuesin e restoranteve shkollore të qytetit.

*Programi kombëtar i ushqyerjes dhe shëndetit (PNNS) është i aksesueshëm për të gjithë. Ai synon të përmirësojë gjendjen shëndetësore të të gjithë popullatës përmes ushqyerjes. Ai është rezultat i një konsultimi midis Ministrive të Arsimit Kombëtar, Bujqësisë dhe Peshkimit, Kërkimit dhe Sekretariatit Shtetëror për NVM-të, Tregtinë, Zejtarinë dhe Konsumin, si dhe të gjithë aktorëve të interesuar.

Mensa: një rol edukativ për fëmijët

Në mensë hamë si të rriturit! Ju e prisni mishin vetë (me pak ndihmë nëse është e nevojshme), prisni që t'ju servirin ose ndihmoni veten duke qenë shumë të kujdesshëm… gjëra të vogla të përditshme që fuqizojnë fëmijët dhe që kanë një rol real edukues.

Mensa gjithashtu u lejon atyre të shijojnë pjata të reja dhe të zbulojnë shije të reja. Është gjithmonë mirë të hani atë që nuk e keni domosdoshmërisht në shtëpi.

Shumë institucione kanë bërë përpjekje të mëdha për t'i bërë mensat më komode dhe ushqimet më të këndshme.

Mensa, në rast alergjie ushqimore

Shpesh është e vështirë për shkollën të planifikojë menu të përshtatura për fëmijët që kanë nevojë për një dietë të veçantë. Por vetëm pse fëmija juaj është alergjik ndaj disa ushqimeve nuk do të thotë se ai nuk mund të shkojë në mensë si fëmijët e tjerë! Në praktikë, gjithçka varet nga lloji i alergjisë:

•  Nëse vogëlushi juaj nuk i duron disa ushqime specifikesi luleshtrydhet për shembull, shtëpia mund t'i zëvendësojë lehtësisht me një pjatë tjetër… dhe voila! Në rastin e vetë-shërbimeve, institucioni mund të vendosë të shfaqë detajet e menusë në mënyrë që fëmija të zgjedhë vetë ushqimet që mund të hajë.
•  Në rast të alergjive ushqimore më të rëndësishme (alergji ndaj kikirikëve, vezëve, qumështit etj.), drejtori i shkollës mund të krijojë një plan pritjeje të individualizuar (PAI). Më pas bashkon prindërit, mjekun e shkollës, menaxherin e mensës… për të vendosur masat e duhura që lejojnë fëmijën të hajë drekën në shkollë. Së bashku ata nënshkruajnë PAI ku prindërit marrin përsipër të përgatisin dhe sigurojnë ushqimin e mesditës së fëmijës së tyre. Prandaj, çdo mëngjes, ai do të marrë shportën e tij të drekës në shkollë, e cila do të mbahet e freskët deri në kohën e drekës.
•  Nëse shkolla ka një numër të madh fëmijësh që vuajnë nga alergjitë ushqimore, ajo mund të vendosë të punësojë një kompani të jashtme për të përgatitur ushqime speciale për ta. Domethënë se kostoja do të jetë më e lartë për prindërit…

Mensa, në rast mjekimi

Shpesh është një temë delikate. Nëse fëmija juaj ka një recetë mjekësore, drejtori i institucionit, mbikëqyrësi i mensës ose mësuesi mund t'i japin ilaçet e tij në mesditë. Por ky proces bëhet vetëm në baza vullnetare. Disa e shmangin këtë përgjegjësi të cilën e konsiderojnë shumë të madhe. Më pas do t'u mbetet prindërve që të udhëtojnë në mesditë për t'u siguruar që fëmija i tyre po merr trajtimin e tij.

Nga ana tjetër, nëse nuk ka recetë, gjërat janë të qarta: stafi pedagogjik nuk është i autorizuar t'i japë mjekim.

Fëmija im refuzon të shkojë në mensë

Nëse fëmija juaj refuzon të shkojë në mensë, përdorni dinakërinë tuaj për të ndryshuar mendjen e tij:

• Duke u përpjekur për ta bërë atë të flasë për e di pse ai nuk dëshiron të hajë në mensë dhe pastaj gjeni argumentet e duhura për ta qetësuar atë;
• Evokoni ardhjet dhe shkuarjet e përditshme mes shtëpisë dhe shkollës që mund ta lodhë atë;
• Thuaji se vaktet në mensë janë aq mirë sa në shtëpi, dhe ndonjëherë edhe më mirë! Dhe se ai me siguri do të zbulojë receta të reja që ju mund t'i bëni më pas;
• Dhe mos harroni të përqendroheni në të gjithë kohën që ai do të kursejë pas mensës luaj në shesh lojërash me shoqet e saj!

Dëshironi të flisni për këtë mes prindërve? Për të dhënë mendimin tuaj, për të sjellë dëshminë tuaj? Takohemi në https://forum.parents.fr.